水芹种植成本与利润分析

今天去海南澄迈乡下的农贸市场逛了逛，买了点平时在内地吃不到的娇嫩的水芹菜，价格比海口市便宜了很多，海口市是8元一市斤，乡下买的是3.5一市斤。

也买了产在海南的一些热带水果：杨桃、莲雾、奶枣、芒果……这些都比内地便宜很多。还有一些水果不认识，叫不上来名字，来日方长，慢慢认识和品尝吧。

尤其是香蕉，海南芭蕉贵一点，一市斤价格2.5—3元，普通的是一市斤一元，是从树上刚摘下来的青色的，不过挺好吃的，很甜。

在海南乡下生活，感觉生活成本不是太高，而且还能吃到新鲜又便宜的蔬菜、水果，在这方面，感觉生活在海南，幸福指数还是很高的。

上海，发生了一件让人不可思议的事，一男子在郊区种了17亩的水芹菜，现在每斤可以卖到10块元，想想都是可观的收入，没想到男子在割着菜，围观的人拿着就走，钱也不付，男子却说不要钱。搞蒙了都。

小时候，在村里种点蔬菜，除了给自己家吃之外，剩下的会分给邻里邻居吃，如果还有剩余的话，会拿去喂猪喂鸡喂鸭，可男子的情况还是不一样的。

人家专门在郊外租了这么大的田地，是专职做这件事，只等着蔬菜卖掉后，才能把钱给挣回来。男子种了17亩地。时刻都在想着它们快快长大。

整个过程很辛苦，每天面对着黄土，背朝着天，天天细心的照料，就那认真负责的态度丝毫不亚于养个孩子，要是发现虫害就得立即处理，要是缺水了，还得补。

不过好在男子有技术，这水芹长的和想象的一样，没有让男子失望，可没想到这次在收割的季节，却遇上了疫情，运送不出去搁在田里只有等着烂的份。

男子的内心纠结过，也心疼过，想着辛苦几个月的时间，却只能眼瞅着坏了，心里是一万个不愿意，没想到后面一想，既然把困惑的心给想通了。

菜放在地里浪费，别人在城里没有菜吃，正应验了那句话：旱的旱，涝的涝，现在还有很多人买不到菜，男子一想，就做了件不一样的事，愿意把部分蔬菜分批次捐献出来。

这周围的乡邻来拿菜，已经不是头次，前两天已经拉了几车蔬菜隔着围挡免费送给需要的市民。男子由衷希望没有菜吃的居民可以随时来拿。也希望疫情能早日结束，恢复正常生活。

说实话，疫情下，男子真的挺难，一亩水芹菜一季可以有4000斤左右的产量，每斤零售的价格在10元，那一亩就得是40000元的收入，就算批发价低很多，也得有一两万的收入吧，那17亩地得是多少钱。

面对销路受阻，男子宁愿不要钱，也愿意把这些菜送给有需要的人，这一定是要有格局的人才会做得出来，而男子就是这样的一个人，不叫人不感动，不叫人不佩服。

男子不要钱。是男子善良，但作为拿走菜的人，除了心怀感激之外，可以适当的留下些成本钱给男子，做好事不求回报是男子的真切想法，但我觉得一切爱都是双向的，只有双向的爱才是最感人的。

好在男子是拿得起放得下，虽然这批菜让他亏了，心里难受一下就过，便开始重新面对生活，这样的不畏失败的心态会让他更加的靠近成功。

疫情下。大家都很难，希望大家不要在心里埋下埋怨的种子，如果埋下了，应该及时地给挖出来，埋怨只会让自己更加的消沉，甚至各种牢骚不断，其实我们更应该积极向上的去面对，向男子看齐。

#上海头条#

小溪里长满了水嫩嫩野芹菜，采摘了一脸盆，准备炒着吃，邻居却说这个地方长的野芹菜有毒。这明明就是野芹菜，居然说不能吃，这不是明摆着骗人嘛！大家帮我看看，这不是野生芹菜。

上次在菜场看到有人在卖野芹菜，比芹菜贵了好几元，要价10多元一斤，不过梗长的很粗，叶子也很大，好像是种植。种这种野芹菜产量应该不是很高吧，卖的便宜估计赚了多少钱。

春节前几天的生意有多赚钱。

今天听一位卖肉鸡的朋友说，她家一个摊位，年28那天，找了亲朋好友帮忙，5个人一天营业额3万多，大公鸡进价14元一斤，平时卖价18，但那天都是21-23。其中一个7斤半的大公鸡更是被她卖出了35元一斤的高价，一只鸡赚了150元。

说起春节菜价持续走高，每年都深有体会，比如年25薄皮青椒超市还是7.96一公斤，年28就7.96一斤了。今年让我感觉最贵的是水芹，平时去根水芹8-10元一斤，年28那天卖到15一斤，我挑了一把，感觉也是平时一斤的分量，谁知称下来一斤半，22.5元，比肉都贵。

菜价有所攀升，一根葫瓜15元。今天清晨，南京尚书巷菜场。

由于疫情不断侵袭，菜场的蔬菜价位也在上浮。

我虽然是老太，几十年如一日，买菜从来不问价。

脑子里就一根筋，那么多人买菜，不可能就欺我一人，干嘛要问来讲去的费尽口舌？

想买，再贵也会买。不想买，再偏宜我也不要。

在我的观念影响下，家里的两个大小男子汉和我一样，上菜场不问价，想吃什么菜就买什么菜。

疫情期间，都是家里小子去购物买菜。

我曾经告诉过他：夏天买菜要早点去，图个新鲜。否则？这么热的天，下午去菜场，肉也臭了，菜也蔫了。

因为他们自己家下午去菜场买块肉回家，用时变味没敢吃。

小子大清早就送菜来了：包菜，土豆，白箩卜，胡萝卜，黄瓜，水芹，西芹，冬瓜，西红柿，苞米，红薯，茄子，小白菜，皎瓜，外加两个西瓜。

帮我放进冰箱冷藏室回头对我说：妈，这根葫子一根15元，你相信吗？

我一听咋舌:15块？简直要的是天价啊！

小子回我：平时买个葫子顶多几块钱就不得了了，今天这根葫子15块！

看他那吃惊后的不可思议，我也感到贵了，但不知多少钱一斤？

商贩抓住机会就想多赚，这也是他们的普遍心理。

再加上都不容易，赶上目前的疫情防控，消费者也无奈，相互理解吧！

朋友居住城市的菜价上涨了吗？葫子价格是多少呢？

四川，有机农业，中药自然农药

四川离沿岸工业和高消费地区很远，所以他们自觉需要有特色附加价值高的农产品，自制堆肥，有机肥，自然农药。成都大邑县向阳花农场的肖凡董事长，他52岁，为了建山间隧道开通需要的爆破技术，去过全球46个国家工作，认识全球。遗憾的是28岁得癌病，挣扎在生死线上长期住医院领悟佛教，重视健康，活的要高兴，有慈悲心。

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他为了保佑健康必须无农药无化肥投全部财务开1800亩农场，主要是来自日本マスカット麝香葡萄，绿色小粒子，甜度高，无农药，种500亩充分确定。他说愿意学习日本技术，但是他还没了解这个理念，技术和经营要超过日本。肯定在日本种植麝香葡萄方面没有人超过他。他邀请在有机水果培训会的讲课，我们在大邑县开第一届堆肥制作栽培培训会，这次第二届6月19-20日。

百果园优农道的付占方老师的讲课特别被参加们好评，他重视和参加们交流和提问。他结束讲课后参加们与老师再次交流交流，交换微信，这么大公司负责人愿意与农民交流，我很感动。

最近感觉参加们在培训会以后公开自己问题意识为提升。学生容易期望取得回答，实际地什么样老师都不能盲目回答，因为各地条件不一样。所以公开自己问题和烦恼，和别的学生可以好交流，反复总结经验，提高自己办法。成功办法各种各样，那个道路都不一样。参加培训会自己考虑问，有100多课题，回答以实践以外没有，自己的实践别人都不知道。

日本有机农民学习中药，但是中国开始推广中药意义，我40年前注目中药怎么运用到有机农业。我怎么用中药为有机农业做出贡献持续研究。6月20日培训会后去成都大邑县山间果园，我发现中药乐园，30年李树没得病，看起来像年轻树。我看下边有蕺草，莗前，大叶竹，艾蒿，樟等，我到成都前期望见面中药草和树。为什么，用中药我们完全可以克服病害虫，是无农药栽培。健康作物好吃作物不让害虫接近的香子和忌食成分，和为了避开得病的抗菌和杀菌和对病害虫抵抗力。

自然农药的施肥药办法有两个，一，为健康作物生育，增值有益微生物的植物精华。植物精华每周一喷洒。二，为了防治病害虫可能发生或发生初期的使用大蒜，辣椒，麻醉木等说防除精华，对病原菌和害虫有强抵抗力。制作办法各种，我介绍简单熬煮。

大邑李树园有四个中药混在，从初心者来看，大概介绍。在哪儿什么中药或杂草都混合收获后在铁以外的铝锅，或不是铝锅或不锈钢锅30-40度熬煮，像强香子的蕺草和水芹5分钟，别的30分钟。保存期间两个月，500倍稀释喷洒。为了制作10公升在水10公升进入植物精华20克，植物晒阳光开始成长的早晨喷洒是基本。原料在哪儿地方各种各样，特别好是上述以外咸草，绞股蓝，竹，荠菜有。进一步为番茄用番茄侧芽，为黄瓜为黄瓜侧芽可以使用。松和衫叶子都可以用。

对病害虫精华有点儿复杂。大蒜，笔头草，南天竹含有杀菌抗菌能力。对害虫防除精华是辣椒好，特别红色前的蓝色好。杀虫最强效果是麻醉木，樟，毒八角，收获三天以后不好喷洒，太强力一般不用。重要的是平时使用植物精华提高体力，害虫发生的时候用辣椒，大蒜，笔头草，南天竹，大葱，小根蒜。在长筒袜切断里原料打碎后在醋一公斤进入，三个月后完成。稀释700倍喷洒。

木醋液或食醋为害虫效果，我们农场常常使用，在下次微博头条介绍。朋友们，有机自制肥料，植物农药，所以成本便宜，1000亩果园都没问题。

农村的大爷没有退休金，也没有养老金，七十多岁只能卖自己种的小菜赚点生活费呀！中午十二点多，路过农贸市场街边，看到二位七十多岁的老人卖小菜，神情挺落寞的，早上挑一担小菜出来卖，看来生意不好（因为现在农村的小菜都上市了，品种多，又新鲜，所以不好卖），二位老人蹭在菜摊，根本没人去问，这么多小菜估计是卖不完，又不想回去，看看还能卖点出去不呀！小菜都是干干净净，整整齐齐，都是自己种的时令蔬菜，有红菜苔，白菜苔，油菜苔，大蒜，萝卜，香菜，芹菜，野芹菜，青菜头，筒篙等等。虽然说我自己种的小菜都吃不完，看到二个老人落寞的神情，就给每个老人买了点小菜，当作慰籍一下老人的心吧！

小镇生活之家宴

中午外甥女邀请我们去她家吃午饭，穿过小镇老街的深巷来到她家，80后外甥女夫妇条件很好也很孝顺，带着一双儿女一直与公婆同住，父辈们开的老式澡堂大浴室在当地小有名气，受去年煤价大幅上涨及疫情的影响，为压缩烧锅炉成本，买了很多木材整齐的码放了一院子。

早就听说外甥女的婆婆厨艺好，今天特意为我们准备了一大桌美食，本地人无鹅不成席，除了老鹅买现成的，其余食材都是她婆婆自己加工，糖醋带鱼有特色，做法是把汁收干，吃着有股焦糖味，惊艳好吃