野菜胜羊肉！村民发现营养丰富的种植宝藏

村民种植一种野菜，村民食用它胜过羊肉，营养价值极高，农村的好东西真多，即使长在地上，看起来也不起作用的野草，基本上都是价值很高的“好宝贝”，有时会有不显眼的不可思议的效果，很遗憾，并不是所有人都能分辨出那些，也不知道它们的作用和价值，因此，很多价值高的野草也被忽略了。

今天，我们想说的是像农村一样的野草，家门前的房子后面到处都是没有人采，不知其营养价值很高，不仅能吃，也能做药，这种野草被称为“马拉松头”，大家知道吗？下次我们一起查一下马拉松头吧。

农村的一种蔬菜，到处没有人采，不知含17种氨基酸。

马拉松的脑袋

马兰头是生命力很强的野草，根系相当发达，虽然股票很小，但是繁殖能力很强，数量很大，我记得小时候院子前有草坪，都是马拉松的头，完全不能和其他植物争夺肥料，有这样强的营养吸收能力吗？还是多亏了那个根的形状，有很多粗根，粗根有很多细根，粗根负责开拓，我正在伸展根来收集营养，这种根的组合吸收力不强很奇怪。

正是因为这样的肥料能力，很多农民都讨厌了，如果马兰的头上出现了，庄稼和蔬菜一定不能争夺，所以很多农民都想把它去掉，但怎么也拿不下来，一到春天，到处都有新芽，大家都那么讨厌农作物，所以每天都没问题，请摘下来，非常好的蔬菜。

疟疾头的营养价值

每年3月到4月，天气变暖的话，这个时候正是采摘的时候，这时马兰的头很新鲜柔软，口感很好，无论是炒菜、饺子馅、包子馅，孩子都很喜欢，食物不够的时候，这个很新鲜很好吃。

疟疾的头部含有过多的营养成分，很多都写不完，首先是非常丰富的矿物质元素，那些对人体各器官的发育很好，接下来有丰富的维生素、胡萝卜素和17种氨基酸（需要7种人体），身体长的时候请多吃马拉松的头，比起本地鸡绝对要吃。

马兰头的药用价值

马兰头的营养价值非常高，如果有这么多营养素的话，一般来说是很有价值的药，但是，兰头的全草可以入药，旺盛的根也是药材，整个挖出来洗，晒干后成为药材，浸泡饮用，煎服，可以退烧解毒，促进消化，特别是当积食不化时，喝兰头浸水的效果很明显！好好吃疟疾的头，可以利尿，对清除郁郁有不错的效果！