香蕉冻害如何防治

农信网 2007-05-04 08:44:32 香蕉种植技术 236

香蕉冻害是什么引起的？香蕉冻害如何防治？还请有经验的网友帮忙介绍

在一些热带地区香蕉还作为主要粮食，并且含多种微量元素和维生素，对人体有增强对疾病的抵抗力，有效促进食欲、助消化的作用。但香蕉种植往往会受到冻害的影响，严重影响香蕉的价值和经济效益。因此种地网整理了香蕉冻害的发生原因及防治方法，以下就详细列举出来供网友们参考。

一、香蕉各个产地冻害原因：

1、广东、广西冻害主要发生在广东的湛江、徐闻、茂名、高州、东莞、惠州、广州；广西主要发生在南宁周边武鸣、崇左等地。

因为广东、广西香蕉栽培地形多为山地丘陵，红壤土，受北方寒流影响较大，每年11月中下旬至来年2月不时有西伯利亚寒流与南太平洋暖湿气流在此交汇，形成持续性低温阴雨天气。

广东、广西的霜冻冻害在香蕉上表现为：茎杆、叶片、蕉果发黑，整株死亡，大面积的死亡绝产，有时甚至吸引也完全冻死，天气转晴后便腐烂发臭，影响第二年留芽管理，造成产量损失。

广东、广西的低温冻害在香蕉上表现为：在低温期间，香蕉生长几乎完全停滞，根系衰退或死亡，由于无法有效供应肥水，叶片叠在一起，新叶常抽发无力，且叶片发黄、缺刻，出现严重的脱肥症状，抽出的蕾苞小、果轴、果指短，无法正常发育；切口假茎观看，症状为维管组织发黄，似细菌性软腐病，为低温冷雨胁迫造成的细胞受损所致。

2、云南香蕉主要种植在南部的红河、西双版纳、普洱、保山、德宏靠近边境一线的州县，其地形多为山地，香蕉多采用台地栽培模式。

由于云南高山峡谷多，植被丰富，其调节气温能力较强，小气候很多。云南气候的典型特征为夏秋高温多雨，冬春低温干旱。云南处于云贵高原，海拔较高，且远离海洋、山脉高大，因此云南极少受南太平洋暖湿气流影响，其降雨多由森林蒸发造成。同时，来自西伯利亚的寒流也无法冲上高原地带，对云南影响甚微，云南的低温寒流多原因青藏高原一带的雪山，其常规路径为沿哀牢山脉及红河河谷一路南下，一直到达河口地区，对红河州、西双版纳等周边地形平坦地区影响较大。

因为云南的低温天气一般不会造成降雨，多为干冷天气，除部分海拔超过600米的高山，其山地香蕉种植冬季很少有极端低温出现，使香蕉完全冻死，因此云南山地蕉一般能够顺利度过冬季，以出产春季蕉为主。

由于云南蕉多在10-11月抽蕾，果实发育其天气常低温干旱，冬季夜间温度可低至5度，到了白天，阳光照射又可使温度快速回升至25摄氏度。

云南香蕉由低温引起的冻害主要表现为：香蕉叶片黄化、蕾苞小、果轴短、果指短小，果实发育期在4个月以上。山地蕉果实受寒表现为果皮有水渍状斑点，撕开表皮维管组织有零星黑点。

二、香蕉产生冻害的原因：

1、因为香蕉的养分是从香蕉根部到叶片运输需要通过蒸腾拉力才能完成，低温环境下，叶片几乎无蒸腾作用，因此养分无法运输，新出的叶片黄化、缺刻。

2、在香蕉抽蕾需要大量的能量供应，且在较高温度下才能完成，低温使得花蕾发育、果轴伸长所需的矿质养分和碳水化合物供应不上，因此抽蕾的蕾苞小、果轴短、果指短小。

3、由于香蕉起源于热带，其细胞壁薄，果胶钙、木质素含量少，液泡中含有大量的钾维持渗透压，低温阴雨使细胞吸水过多而钾素供应不足，时间一长，细胞壁变薄，或破损失水，从而使整个维管组织遭到破坏。

三、香蕉冻害的防治方法：

方法1、对香蕉覆盖地膜、天膜：选用黑色地膜或稻草覆盖母株和吸芽头部周围畦面，防止冻伤蕉头和根系。如果用稻草覆盖，厚度应达20厘米左右并淋湿、压土，防风吹揭。天膜可以更有效地降低霜冻对香蕉产业的风险,提高香蕉植株群体越冬能力,抑制杂草滋生,防止冻雨在垄底淤积。

方法2、对香蕉果穗套袋： 11月未能收获的香蕉，尤其是刚断蕾不久表皮未转绿的香蕉，要及时套上香蕉专用防寒薄膜袋（有条件的最好用无纺布蓝色双层套袋）。套袋前先喷保果药，可起到液膜套袋作用，还可防果锈病，防裂果，提高果面着色和光亮度，降低残毒提高品质。套袋时先垫上旧报纸、草纸，这样可提高套袋保温能力，防止薄膜直接接触蕉果，以利蕉果正常生长发育。