草菇什么时候收获

一、草菇什么时候收获

草菇在夏季五六月份进行收获，草菇采掘标准的判断方法是用手抓取，用手指轻抓取实体的中间上部，如果抓起来是松软的感觉，塑料膜就会容易撕裂，这时候的草菇就是成熟的。如果是坚硬的感觉，就表示还没有成熟。

种地有经验的果农从土壤就可以判断出是否适合草菇的种植，如果草菇的实物中间有一个上面深一点的地方，需要将伞尽快及时收好。收获时一手压香菇身体周围的杂草，另一手轻摇草菇驱赶存在的小蚯蚓。

二、草菇怎么存放

首先我们要买新鲜草菇，许多人买熟透了的新鲜草菇直接放在冰箱里，这时候要小心的是，草菇不能放在冰箱里，因为这是高温食用菌，冰箱里的冷空气会导致草菇表面变黑，所以要在一个阴凉干燥的地方下进行存放，时刻保持通风。这样保存草菇比较好，保存草菇最简单的方法就是放在阴凉的地方存放。对草菇来说，存放时还可以选择一些用适当的盐水浸泡后再进行保存，这也是一种比较好的方法。