松树菌能保存多久

一、松树菌能保存多久

密封放入冰箱可让松树菌保持新鲜两周左右。要想保存新鲜的松树菌，可将处理好的松树菌分成几份，放入保鲜袋中，保鲜袋中放入报纸或者厨房用纸，然后将其放入冰箱中冷鲜。如果选择在常温环境下，松树菌的保存时间为三天左右，并且根据时间的推移，时间愈长，松树菌的食用效果愈差。

二、松树菌怎么保存

新鲜的松树菌想要保持其新鲜程度，一般是需要保持其水分，因为无论人或物都要进行呼吸，即使是放入冰箱的也是一样，一定要选用无虫且无虫孔并菌株完好的松树菌，这样可大大延长其新鲜程度，再将其放入铺有吸水纸的袋中，这样可以让密封的环境达到一个干燥的状态。最后将其密封放入冰箱。需注意的是，要随时观察其职的吸水程度，一旦纸张变湿要随时更换。再者要注意松树菌的变色程度，一旦松树菌颜色变深，那么要及时食用。

三、松树菌如何挑选

人们选择松树菌要看其菌柄和菌伞是否完好，有无虫蛀，因为小虫子非常喜欢藏匿在松树菌的伞缝中，再看伞盖上是否有划伤，最后要看松树菌是否饱满不干瘪。松树菌在菌类中是极其珍贵的存在，因为其无法人工养殖，再加上人们对环境的不重视且滥砍滥伐，使得松树菌越来越少。