淘米水沉淀生产猪液体饲料简介

我国是稻米生产大国，通过深加工将大米开发成多种米制品，如大米淀粉糖、水磨糯米粉、直条米粉、过桥米线、河粉、波纹米粉、鲜湿米粉、米排粉、年糕、米酒和黄酒等。这些米制品企业每天需投十几吨乃至超百吨大米，其生产工艺都有大米或碎米清洗、浸泡和磨浆等工序，产生大量的淘米水。淘米水带走的固形物为投米量的1％～2.5％，营养丰富，固形物中蛋白质含量高达20％，还含有淀粉、脂肪、B族维生素及很多养分(高钙、钾、磷、镁、铁、铜等)，如果直接排放，会污染水源，破坏生态环境。

如何利用好淘米水这个宝贵资源，变废为宝？我们通过多年的实践，将淘米水下层的沉淀，添加淘米水专用饲料添加剂，直接制成猪液体饲料，是一个效益非常好的双赢项目。其特点和优势如下：（1）大幅度降低养猪成本。饲料占养猪成本的60-70％，由于淘米水几乎可免费获得，只需专用饲料添加剂、抽浆和运输等费用。因此，淘米水养猪比饲料养猪每头可多赚300-500元。（2）节省人工。淘米水液体饲料可通过水管直接送入猪槽，养1500头猪只需配备2个工人，而且还很轻松。（3）饲养顺利。添加了淘米水专用饲料的猪液体饲料，猪爱吃，吃了喜睡，不拉稀，大便灰色，养一段时间后皮红毛亮很健康。不会出现猪肚大，肥肉多等情况。（4）猪肉好吃。饲养时间与饲料养猪基本一致。屠宰后猪肉红润，卖相好，消费者反应口感很好。