一、采收(1)适时采收。猕猴桃成熟过程中外观颜色没有明显变化,一般以可溶性固形物含量作为成熟度指标。(2)阴雨天、浓雾天不得入园采果,上午必须等露水干后再采果。
二、分级大多采用手工分级,条件许可采用机械进行重量分级。方法:果实采收之后应装入适宜的容器中如木箱、塑料箱或硬质纸箱中,然后运至包装场,首先进行手工分选,剔除病虫果、日灼果、伤果和畸形果,然后按重量分级。
三、包装猕猴桃包装多采用小型纸箱或木盒,内置单层托盘,要求同一包装盒内的果实品种相同、大小一致。
四、贮藏一般采用冷藏技术,保持猕猴桃的温度在0°C±0.5°C,相对湿度95%,而且没有乙烯气体,在这种条件下,可贮藏4-6个月。若能采用气调贮藏,贮藏期一般可达半年以上。猕猴桃必须单独存放,特别是不能与香蕉、苹果等果实混贮,避免相互催熟。
五、保鲜运输普通货车运输一定要采取措施防震减轻果实碰撞,运输过程中可加冰或先预冷再加保温层。有条件的可以采用集装箱式保温车或冷藏保温车。
夜行人
到这个话题突想起了小候亲手摘猕猴桃很新鲜很甜希望现在也能买到那种味道猕猴桃。
2019-07-29 14:39
画一方禁地丶囚己于无期。
吃过处理不好猕猴桃真让人很失望希望超市能够提供新鲜产品。
2017-03-16 02:16
子午线
猕猴桃采处理真很重要处理不当很容易就会坏掉希望生产商能够重视这个环节!
2014-11-01 13:52
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