专业户猪场应具备的条件

养猪专业户承担着为社会提供商品猪生产的任务，不仅要为国内市场和外贸提供量多质优的商品猪，而且要在实行科学养猪，提高养猪生产水平等方面为一般农户起表率作用。因此，从事商品猪生产的专业户要具备一些必要的条件，要有一定的劳力、资金、技术、饲料、猪舍及没备。养猪规模也要量力而行，逐步发展。

1、长期规划经营方向和近期安排生产计划

长期规划是指对自己经营的猪场在3~5年或更长一些时间内，猪场发展生产的设想和打算，如饲养规模、饲养水平、饲料供应、产品质量及商品率等。规划主要根据自己的场地、资金和发展生产的条件，决不能凭主观愿望。当然场地并不是只限于自己现有的庭院和土地范围，还可以考虑承包和租用集体猪场，资金也可考虑贷款，但对承包或贷款要进行认真的科学的论证，一定要在可靠的基础上，才能扩大生产规模。近期安排主要是年度生产计划的安排。年度生产计划是确定全年产品的生产任务以及完成这些任务的组织措施和技术措施，并规定物资消耗和资金使用年限，以便合理安排全年生产活动。年度生产计划应在前一个生产年度末，在总结上一年生产经验的基础上来制定的_卜年度生产计划的主要内容有：

（1）总任务

专业户猪场应根据市场的需求和与某些单位签订的购销合同提出总的生产任务。规定猪场计划年度内猪群应达到的总头数和基础母猪头数，全年生产和培育的幼猪头数和总增重，肥育猪的头数和总增重等。

（2）配种分挽计划

它是指规定计划年度内全场所有繁殖母猪各月交配的头数，分娩胎次和产仔数。制定配种分娩计划(表6-1)必须以年初猪群结构、配种分娩的方式和时间、上年度已配母猪的头数和时间、母猪年分娩胎次、每胎产仔数和仔猪的成活率、计划年度内预计淘汰的母猪头数和时间等为依据。同时，也应充分考虑影响母猪配种与分娩的因素，包括自然因素和经济因素。自然因素如季节、气候等，经济因素如仔猪的销售旺季、饲料的价格等。

（3）猪群周转计划

它是指确定各类猪群的头数，猪群的增减变化以及年终保存合理的猪群结构。

编制猪群周转计划，必须掌握以下原始资料：计划年社各种性别、年龄猪的实有头数；计划年末各个猪群按计划任务要求应达到的猪头数，母猪配种分娩计划即计划年内各月份出生的仔猪头数；出售和购人猪的头数。此外，还要定出几项王要的定额，如种猪的淘汰率、母猪的分娩率、仔猪的成活率以及各月份产品出售的比率等。猪群周转计划(表6-2)实际上是在一定时期内各个猪群及整个猪场的猪只收支计划。

（4）产品生产计划

它是指猪场的最终生产成果的计划。规定全年提供产品的总量及其各月分布情况。产品种类因猪场生产方向不同而异，专养母猪的专业户猪场的主要产品是提供仔猪，以头计算产量，养肥育猪的专业户的主要产品是肉猪，以肉猪头数乘以每头猪的活重。有的专业户猪场除出售仔猪外，也生产一定数量的肉猪。粪肥是猪场的副产品，也应包括在产品计划内。

（5）饲料供需计划

它是指根据年度计划内饲养各类猪所需饲料总数、自产和外购饲料的数量。它包括精饲料、青饲料以及饲料添加剂，矿物质饲料(碳酸钙、骨粉、食盐等)。饲料供需计划也是依据猪群周转计划表中每月各类猪的数量乘以每日每头全群平均定额。一般青饲料每日每头大小猪平均定额为3千克，粗料(统糠等)平均定额为1千克，精料为0.4千克。添加剂、矿物质饲料，均按每吨混合料添加的数量计算，即依据每月需消耗多少吨混合料再计算出需要量。

2、应有必要的设备

专业户养猪场应根据自己饲养各类猪的数量(猪场规模)修建适当数母的猪舍和购置必要的设备。

（1）猪舍

养猪生产规模确定以后，要按照计划，合理修建猪舍，添置养殖设备。猪舍可以因陋就简，利用旧房、牛栏养猪。肉猪可按每头占栏舍面积1~1.2平方米计算，母猪舍一般每间面积7~9平方米，另加室外运动场(与舍内面积大体相等)。如1年出栏200头肉猪的专业户猪场，实行自繁自养，则这个猪场需基础母猪10头，需建母猪舍10~12间，每间按8平方米计算需80~96平方米，200头肉猪分两批出栏，则每批100头，需肥育猪舍100~120平方米。此外，还应有1间饲料调制间，供存放工具和调拌饲料用。年出栏200头肉猪和饲养10头母猪的猪场还应当有一间能贮放1~2个月饲料的饲料库房。

（2）设备

饲养设备主要有饲槽、水槽，还有运饲料和粪便的推车，水桶、铁铲、磅称等，都是必要的设备。如果规模稍大些的猪场，还应有饲料加工机械，以便自已配置饲料。

3、应有一定的流动资金

任何一个猪场不管其规模大小，均应有一定的流动资金，用以购买饲料、设备、常用药品等，其数量以猪场规模而定。

4、应其有一般的防疫灭病知识

专业户猪场的主要负责人，必须掌握最基本的防疫灭病知识，做到顶防接种、驱虫能自己动手，同时做到小病不求医，这样可节约开支。

5、必须要有成本核算的观念和制度

任何一个猪场要实现以尽可能少的劳动，物质消耗，生产出尽可能多而优的产品，取得最大的经济效益，就必须应用价值法则建立和健全经济核算制，对于经齐活动过程中的劳动、物质消耗及其成展实行全面系统的核算。通过核算了解猪场的产品产量、产值、生产水平和增产情况，考核固定资产的种类、数量和折旧提成、各种流动资金的储备和使用；达到及时掌握各种经济活动资料，以便及时监督各种经济活动，进行比较分析，及时采取措施，加强财务管理，杜绝浪费，节约生产开支，降低成本，增加收入，保证经营盈利。

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