和周翠花聊养猪经

1月5日，记者前往位于龙亭区柳园口乡牛庄村的开封市顾氏种猪养殖有限公司进行采访。

9时许，伴随着和煦的阳光，记者乘坐的汽车奔驰在郊外宽阔的大道上，比起市区的空气来，郊外的空气显得更加清新。大约20分钟后，记者便来到顾氏种猪养殖有限公司门前。

一下车，记者便遇到“铁将军”把门，只见大铁门下边是个两米见方的水池，左侧的小门也关得严严实实。记者推测，这个水池可能是消毒用的。

不一会儿，这里的工作人员叫来了经理周翠花。一阵寒暄之后，周翠花告诉记者，她刚才正在各猪舍观察猪的饮食情况，以此判断猪的生理状况。

当记者向周翠花提出能否到各猪舍看一看时，她笑着对记者说，一般外人来猪场是不能到猪舍前的，这主要是考虑到防疫方面的因素。到猪场采访见不到猪，记者感到有点遗憾，但想着既然猪场有规定，咱也不能破了规矩，便跟随她进了办公室。

走进办公室，记者马上感到室内寒气袭人。周翠花解释说，没有取暖设备，屋里有点冷。记者环顾办公室，这里设施简陋，放着一张床、几把椅子和一个大办公桌，只有办公桌上的那台电脑让记者感到了养猪场和现代化企业之间的联系。在办公室的墙壁上，张贴着巨幅的公司规章制度。记者粗略观看，看到规章制度涵盖了休药期制度、灭鼠杀虫制度、废弃物处理制度、疫病扑灭报告制度、生猪出栏制度、生产记录档案管理制度、引种制度等。从这些规章制度上，记者看得出这个公司是个管理规范的企业。

不能看到猪，了解一下猪场情况，给广大养猪户提供一些借鉴经验，也能使记者不虚此行。于是，记者围绕相关话题，和周翠花聊了起来。“你认为养猪最主要的工作是什么？”记者向她讨教。“平时工作人员要养成良好的观察习惯，做好防疫和猪的保健工作，这三项做好了，就会避免很多麻烦。”周翠花回答。

周翠花给记者介绍了公司近10年来摸索出的一些经验。养猪场最担心的是发生传染性的猪病，所以，首先，应搞好防疫工作，给猪注射常规性的疫苗是非常重要的。在此基础上，在饲料里配入一些中草药可以起到解毒、止咳等效果，这样对猪的生长发育有利。其次，搞好观察也很重要。工作人员每天要不间断地观察猪的生理状况，从进食量的变化中就可看出猪的健康状况。再次，猪的保健工作也十分重要，平时要注意猪的保暖，防止感冒等疾病发生。注意以上几点，猪就不会发生太大的问题。

周翠花还告诉记者，大型养猪场应采取全进全出的饲养方式，这样做能及时消毒、杀菌，使前一茬的猪所发生的问题不会留给下一茬，同时也减少了一些不必要的麻烦。

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一个多小时的采访结束了，记者从中学到了一些书本上看不到的东西。临别时，周翠花告诉记者：“希望你以后多来，我把自己成功的经验介绍出来，让更多的养猪户掌握一些规律性的东西，从而少走弯路。”听着周翠花的话，记者由衷地感动，进而对其产生了敬重之情。