孔雀在我们的生活中也许并不是很常见，但是一般在动物园我们经常可以看到孔雀，孔雀开屏的样子非常好看，所以养殖孔雀它有很高的观赏价值。但是任何的养殖都是要承担一定风险的，养殖者可以根据自身的经济情况来定。
什么是蓝孔雀
蓝孔雀（学名：Pavo cristatus）雄鸟具直立的枕冠，羽色华丽，尾上覆羽特别延长，远超过尾羽。具20枚尾羽，形长而稍呈凸尾状；尾下覆羽为绒羽状；两翅稍圆，第1枚初级飞羽较第10枚短，第5 枚稍微最长；跗蹠长而强，远较中趾连爪为长，雄者具距。主要生活在丘陵的森林中，干燥的半沙漠化草地、灌木和落叶林地区，尤其在水域附近。清晨和傍晚随其群到田地里觅食，在地面上筑巢，但在树上栖息，主要以种子、昆虫、水果和小型爬行类动物为食。是印度的国鸟。也是伊朗两种国鸟之一。
养蓝蓝孔雀能赚钱吗
养殖项目能不能赚钱取决于几个方面：过硬的养殖技术和销售时期的市场价格。
1、营养丰富
蓝蓝孔雀肉蛋白质含量高达28%左右，远高于一般禽类、蛙类、鳖、龙虾和石斑鱼，含多种氨基酸，配比极佳，属优质蛋白质，而含脂肪仅为0.8%，其中饱和脂肪酸仅占0.4%，各种微量元素如钙、铁、钾含量均高于含量高于鳖、蛇、石斑鱼、穿山甲等各类动物。维生素A、E和B的含量均超过鸡肝。蓝蓝孔雀肉热量为4兆焦/100克，胆固醇少于50毫克/100克，远低于一般禽肉和鸡蛋，与蛇相当。骨钙含量接近20%，磷为9%，钙、磷比约为2：1，优于牛奶，与人奶比例接近，也是优质钙源。蓝孔雀蛋含水分65.6%，蛋白质12.1%，脂类10.5%，糖类0.9%，矿物质10.9%。
2、高档野味
全净膛屠宰率约为70%～80%，肉用蓝蓝孔雀肉质细腻鲜嫩，有独特风味，用来炒片、炒丝、煲汤，其汤甘甜、微咸，香甜浓郁可口，色、香、味俱佳，是野味中之上品。
3、药用价值
蓝孔雀胆是名贵的中药。蓝蓝孔雀有滋阴清热、平肝熄风、软坚散结之功。其提取物的滋补功效远远高于龟、蛇、鸡的提取物，可提高人体免疫力、增加对疾病的抵抗力，具有杀癌细胞的独特功效。李时珍在《本草纲目》禽部第四十九卷中记载，“蓝孔雀辟恶，能大毒、百毒及药毒”。其解毒功效甚至超过穿山甲。
4、经济效益高
蓝孔雀肉现市售40～70元/500克，雏蓝孔雀150元/只，种蛋100元/个，年龄在1年左右的500元/只，2年的800元/只，3年龄蓝孔雀1000～1200元/只，每只蓝孔雀羽毛值380元，蓝孔雀羽翎除供装饰外，还可以制作羽毛画、羽毛花等。
蓝孔雀养殖的前景
近年来，我国的蓝孔雀养殖业初露锋芒，产销市场火爆异常，大有独霸养殖业之势，其原因是作为百鸟之王的蓝孔雀，具有野味浓、高蛋白、低脂肪、富含人体所需的多种氨基酸等特点，是高档的美味佳肴，是一种很有发展前途的肉食禽类，在养殖方面因其投资少、见效快，获利高而成为养殖户的首选养殖品种之一。蓝孔雀是人们普遍喜爱的观赏动物，十年前，经济发达地区的精明人士，采用人工规模养殖蓝孔雀，销往宾馆、饭店，推出蓝孔雀宴，深受广大食客的欢迎、赞赏。一只商品蓝孔雀卖到600元左右，由于蓝孔雀养殖以植物性饲料为主，饲料来源广泛，养殖成本较低，蓝孔雀生长速度快，易养易管，食性较杂，抗病率较强，养殖效益明显，而且省时、省力、无污染、干净卫生，城市、农村均可养殖。蓝孔雀开发价值高，市场需求量大，一次投资，多种受益，是一项最具发展前景的特种养殖业。成熟的蓝孔雀在8-10斤以上，当年早繁殖的第二年就可少量开产，一般情况下要等到第三年开始产蛋。产蛋量逐年增加，一般在25-50枚，有的可达70枚以上，孵化期27-29天，种蓝孔雀一般按1公5母配比。蓝孔雀寿命一般在20年以上，产蛋期在10年以上。目前蓝蓝孔雀市场零售价为60-120元／市斤。因为各地市场价格、饲养人员技术高低和一些不可预测的风险，所获经济效益也会有所不同，以下分析仅供参考：
投资养殖蓝孔雀一般有2种模式：
1、幼苗养殖：如一次引进100只蓝孔雀幼苗，按每只100元计算，需投购种款10000元，人工饲养5－7个月，体重达7市斤以上，每只需饲料约30-40市斤折价40元，总共4000元，总投资即14000元。按市场批发最低价每市斤卖60元，总收入达4-5万元，最少纯利润3万元。
2、种鸟养殖：如一次引进2组产蛋蓝孔雀（一公五母为一组），按每只 1000元计算，需投购种款12000元，每只母种鸟年可产蛋25－50枚，假设每只母鸟年均产35枚蛋，2组蓝孔雀总产蛋可达350枚，按受精率为80%，孵化率达到85%，可孵出幼蓝孔雀苗238只，饲养6－7个月，可达7斤以上，238只蓝孔雀总重超过1660斤，按60元批发价售出，可获销售款近10万元，减去饲料费用约1万元及种鸟购买款12000元可货纯收入7万多元。而且引进种鸟后可连续做种10年以上，年年产蛋，公种雀老了后还可制成标本出售。
现在有很多广告宣传，说养殖蓝蓝孔雀能快速致富，特别是一些电视广告经常以报道的形式宣传一些蓝孔雀养殖场如何赚钱，有一年赚几千万元的，一年赚几百万元的，让不少的农民朋友、大学生，甚至还有一些都市白领都热血沸腾，不惜辞职去投身到蓝孔雀养殖行业中。其实，电视里面表现出来的都是他们成功的一面，殊不知那些人历经了多少失败及挫折才取得成功，跟他们同样起步的人更多的是倒下。
蓝孔雀养殖风险有哪些
蓝孔雀养殖最大的风险还是技术风险，养殖业是农业项目中风险最大的行业，如果技术或经验不足，蓝孔雀出现大面积死亡，可能让养殖户血本无归。
其次是市场风险，蓝孔雀消费不像鸡，属于高档消费，所以其市场也就注定不可能像鸡一样，提到路边就可以卖出去。蓝孔雀现在也没有专业的交易市场，它有特定的销售渠道，但这个渠道如果养殖户自己不去开拓，等在家里是没有销路的。另外现在还有很多人不知道蓝蓝孔雀是可以吃的，这就需要加大对从业人员进行市场培训，普及蓝孔雀知识，使整个消费市场越做越大。
如何养殖蓝蓝孔雀才能赚到钱呢？有很多人高价买了蓝孔雀苗回来，养大了再指望别人回收，结果一年下来发现不仅没赚着钱，还亏了不少。
建议大家可以先买少量小蓝孔雀养着，一是可以总结经验，二是投资小一些，风险也会小一些，等第二年再考虑扩大养殖规模，当然第一年可能赚不到钱，但如果第一年投资太大，经验又不足，风险就会非常大。只有具有一定规模，自己进行“孵化—养殖—再出售”，才能赚到钱。
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