近日，“三湘农产品质量安全行”在湖南省常德市举行现场经验交流会。此次会议旨在提升全省畜禽水产品质量安全水平。
湖南是畜禽水产养殖大省，但标准化规模养殖主体仍为数不多。由于养殖业生产规模小、经营分散，畜禽水产品质量安全工作起步晚、基础弱，保障畜禽水产品质量安全的任务艰巨繁重。
“推进标准化规模养殖是提升畜禽水产品质量安全的重要保证。”湖南省副省长张硕辅在会上指出，要重点抓养殖业标准化生产，大力推进养殖业方式转变，从源头上提升畜禽水产品质量安全生产水平。此外，要加快制修订养殖业标准，重点制订主要养殖品种的质量标准以及相配套的生产技术规范和操作规程，加快构建统一、科学、合理的畜禽水产品质量安全标准体系。
近年来湖南省组织有关科研院所已编制养殖业地方标准200多个，使省内每一个主要养殖品种都有了质量标准和与之相配套的养殖技术标准，夯实了养殖业标准化基础。今年，湖南省将选择条件较好的16个县市区开展养殖业标准化试点县建设，重点支持4000个畜禽规模养殖场、支持创建100个畜禽养殖标准化示范场，力争全省生猪规模养殖比重提高到70%以上，重点支持20万亩精养鱼池标准化生态化改造，新建40个水产健康养殖示范场、50个省级休闲渔业示范点。
“确保水产品质量安全就得不断推进养殖业标准化建设，重点抓水质和投入品这两个关键。”在常德市安乡县湘北水产养殖农民专业合作社生态养殖基地，湖南省人大常委会副主任徐明华说。
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