绿豆芽怎么发 西洋参的禁忌人群（有哪些副作用）

在家里自己发的绿豆芽要比在外面买的更加健康，要先把绿豆泡水，然后注意保湿、透气和避光。具体内容如下：

发绿豆芽的步骤

自己在家里发绿豆芽一般只需要四步，第一步是先取适量的绿豆放在清水中清洗两遍，然后将绿豆中的空壳和坏豆都挑选出来。

第二步是将挑选好的绿豆放在一个干净的盆子里，然后往盆中加入适量的清水。将绿豆浸泡8个小时以上，直到绿豆的外壳泡软为止。

第三步则需要准备两块干净的白纱布，将白纱布放到清水中浸泡一下，然后先将一块白纱布摆放在盆中，然后将泡好的绿豆都放在盆中，再将另一块白纱布用清水浸湿后，盖在绿豆上面即可。

第四步，就需要每天的早晚用喷壶在纱布上喷洒适量的清水，这样持续三天左右，绿豆芽就会发出来了。

发绿豆芽的技巧

在家里自己发绿豆芽的时候，要注意陈年绿豆的出芽率是比较低的，所以不适合用来发绿豆芽，所以最好使用当年的绿豆，这样出芽率更高一些。

发绿豆芽的时候要注意保持绿豆的湿润，但是又不能将绿豆浸泡在水中，另外还要注意进行避光，如果绿豆在发芽过程中，经受到阳光的照射，就会容易长出绿叶和根，影响绿豆芽的质量。

西洋参有着很好的补气作用，但是并不是所有人都可以食用的。对于有感冒发热、胃部湿寒、脾胃虚弱、对西洋参过敏等人群是不能食用西洋参的。具体内容如下：

那些人不能吃西洋参

感冒发热：西洋参是一种很好的滋补药材，补气益中效果很好，但是感冒发热的人却不能吃西洋参，否则不仅对身体没有好处，反而会导致原本的感冒症状加重。

胃部湿寒：胃部湿寒的人也不适合吃西洋参，要知道西洋参性质属于偏凉的，而胃部湿寒的患者食用后，可能会加重体内寒气，导致身体更加不适。

脾胃虚弱：因为西洋参性质偏凉，所以，对于经常腹泻、消化不良的人应该禁止吃西洋参，如果误食后可能会加重病情。

对西洋参过敏：西洋参虽然是一种很好的滋补药材，但是不可以避免的，还是会有一部分人群对西洋参过敏。所以，如果食用西洋参后出现皮肤过敏、腹痛腹泻、水肿等过敏反应的，一定要停止服用西洋参。

吃西洋参有哪些副作用

西洋参中含有多种营养物质，适量的食用可以起到很好的补气作用。但是，从中医角度来讲，如果过量或是长期服用西洋参，就可能会导致人体内寒气加重，从而出现肠胃不适，腹部疼痛，腹泻等情况。而且，吃西洋参一定要对症，如果不对症还可能会导致病情加重，从而影响到身体健康。