松蘑能放冰箱吗

一、松蘑能放冰箱吗

松蘑可以放到冰箱中保存。松蘑属于菌类的一种，在低温环境下能有效抑制其表面腐败菌类的蔓延。但同时，松蘑是一种含水量很高的菌类，长期在冰箱中的存放会不利于其表面水份的挥发，进而导致变质。因此，新鲜的松蘑在冰箱中的保存时间不会超过三天，随着松蘑在保鲜膜内湿气积累到一定程度，松蘑即不可继续食用，其产生的有毒物质有很大的影响。

二、松蘑如何在冰箱中保存

新鲜的松蘑可以在0-5℃的低温环境中保存三天左右。如果需要短期保存，则可以将松蘑包裹保鲜膜后放入冰箱的冷藏室，但仍需尽快食用，超过三天，松蘑就会变质。如果需要将松蘑保存更长时间，则可以采取去除其大部分水分的方式后再进行冰箱内的低温存放。

可以将松蘑先晾干处理，这个过程根据晾干的条件来决定所需花费的时间，如果是经过晒至晾干，则可以保存的时间远远超过新鲜的松蘑。失水晾干后的松蘑再放入冰箱的冷冻室可以保存一个月以上。