吃核桃的好处（生核桃的吃法技巧）

生核桃是有名的养生药食，可以健脑健脾，补元气补气血。我们买来生核桃通常食用方法较为单一，今天我们就给大家推荐些生核桃的吃法，看看生核桃怎么吃更好。

生核桃怎么吃 生核桃的吃法

1、生核桃怎么炒着吃

第一步：剥壳。生核桃清洗后，在微波炉中加热一分半钟，放凉后生核桃更容易拨出。

第二步：炒糖。锅中加一勺清水，八颗冰糖外加一勺蜂蜜，用小火慢慢用勺子搅拌，直到糖完全化成为糖浆，冒出些小气泡。

第三步：蘸糖。生核桃放入糖浆中用小火翻炒，让生桃仁均匀的挂上糖浆即可。

第四步：风干。防炒直到糖浆慢慢干透，加几勺植物油，再翻炒下直到生核桃酥脆。

第五步：出锅。等到生核桃上都变得油亮亮后即可出锅，出锅后撒些芝麻增加香味。

2、生核桃怎么做花生核桃糊

第一步：浸泡。花生和生核桃浸泡一晚。

第二步：打浆。豆浆机中计入花生米，生核桃，糯米粉，加水后打成糊状。

第三步：过滤。打好的糊用滤网稍稍过滤下，放入碗中加些奶粉，搅拌后调制成为奶糊。

第四步：入味。按照自己的喜好放入些糖，花生核桃糊变做好了。