土豆，也就是马铃薯，是世界上四大主粮之一。土豆不仅作为粮食食用的人口很多，在其他方面的加工和食用所消耗的土豆数量也有很多，并且土豆很少有人不爱吃，所以说种植土豆在销量方面，完全是不需要考虑的。
2018种土豆赚钱吗？
当土豆作为主食开发，让不起眼的土豆“火”了一把。为什么选土豆？因为它具有耐旱、耐寒、耐贫瘠的特点，适应范围广，增产空间大。而且和小麦、水稻等大宗粮食作物相比，水肥等资源利用率更高，有利于形成绿色种植新格局，推动种植结构优化调整。因此，种植土豆市场前景还是很不错的，但是也不能绝对！
2018土豆种植的效益分析
种植一亩马铃薯的成本在2500块钱左右，其中药、肥、水等农资方面的投入在一千多一点，农机具的油费、折旧、维修、人工大概也在一千块钱左右，地租三四百。所以成本在2500左右。马铃薯的产量按三吨保守估计，也就是6000斤，只要一斤不低于4毛（2400元），基本就不会赔钱。如果6毛一斤刚刚好，一斤赚2毛，6000斤赚1200。当地地好找，成规模，如果能种上1000亩，一亩地一年赚1200，1000亩一年可以赚120万，也是不错的选择。
2018土豆种植的前景
土豆又叫马铃薯、洋山芋、地蛋，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。土豆已成为我国第四大主粮，未来种植土豆前景广阔。
小康社会主食文化、琳琅满目的马铃薯主食产品、系统配套的良种良法，“以营养指导消费、消费引导生产”的新理念，马铃薯产业链在迅速发展起来。以小康社会主食文化引领马铃薯产业开发，满足消费者日益多元化的需求，促进农民增收。
因此，在2018年种植土豆的前景还是很不错的。
土豆无土栽培技术
1、消毒
用种量1800kg/hm2,原种用瑞毒霉400~500倍液喷湿。
2、切块
将每个种薯切成8块以上。因其具有顶端优势，尽量在顶端有芽眼处多切块，然后用10mg赤霉素1包加水10kg浸种5min或对水75kg喷洒种块。
3、催芽
将薯块平放在适墒净土上，使薯芽向上，上铺2cm土再平放1层种薯，反复3~4层后再在其上铺5cm厚土，堆放在背阳处，用农膜盖严，15天后即可播种。
在1月中旬播种，因土豆在膨大期如外界温度超过25℃，块茎则停止生长，秧蔓则生长旺盛，所以必须有90~100d的适宜生长期，播种不宜推迟。基质选择：在地块上铺3cm左右厚的草木灰作栽培基质。
栽培密度每株行距以30cm左右为宜，把马铃薯的种子放在草木灰上，再铺1层8cm左右厚的稻草干。
经过80天的生长，其间不用施肥，除草，当植株停止生长，茎叶逐渐枯黄，匍匐茎与块茎脱落时，即可收获马铃薯。
土豆膨大期的管理措施
土豆大量开花、地下块茎快速膨大期，土豆膨大期是决定产量的关键时期，这个时期的管理也是很重要的，管理措施如下：
一、及时中耕除草
随着马铃薯的生长,田间杂草也迅速生长,与马铃薯争夺田间营养,特别是没有覆膜的田块，这一现象表现的尤为突出。
马铃薯的田间杂草主要有田旋花、灰条、苦苣、刺儿菜及禾本科杂草，可采用人工拔除。必要时可用杜邦宝成25%干悬浮剂进行防治，每亩用25%的杜邦宝成干悬浮剂5～7.5克兑水30～40公斤，同时加入0.2%的中性洗衣粉或洗洁精，进行田间茎叶喷雾施药,对防除一年生禾本科杂草及阔叶杂草十分有效。
二、追肥松土
马铃薯是一种需肥较多的作物，特别是需钾较多，氮：磷：钾的比例为4:8:12，要通过测土进行配方施肥。在旱作区，要结合松土，培土起垄，免耕栽培的要及时松土，增加土壤通透性;灌溉马铃薯在膜上及时覆土，防止烧苗，在苗高20厘米左右，进行二次覆土，防止薯块露出见光变绿。
松土时要注意不要把地膜破坏。在松土时可以同时亩施优质农家肥1000公斤或亩施复合肥20公斤、钾肥10公斤或草木灰150公斤。现蕾开花期视其生长情况再进行第二次追肥。生长后期亩用0.3%磷酸二氢钾溶液60-75公斤，进行根外追肥。
三、合理灌水、抗旱
有灌溉条件的地区,要在马铃薯开花期、块茎膨大期灌水3-4次，注意顺垄灌水，防止大水漫灌，做到灌水不漫垄，在整个生长期土壤含水量应保持在60％～80％，块茎形成期及时适量浇水，块茎膨大期是需水关键期不能缺水。在雨水较多的地区或季节，及时排水，田间不能有积水。
为了保证马铃薯稳产高产，要对干旱导致萎蔫的地块，采用人工挑水灌苗，或用积雨窖水浇灌，以缓和旱情。
四、叶面喷肥，化学调控
适时观察，花前有无徒长现象，如有徒长，可喷施多效唑500mg/L等进行调控，在块茎膨大期叶面喷土豆膨大素，有利于块茎的膨大，增加产量。
五、做好病虫害防治
病害发生的时期、种类有一定差异，但主要病害基本一致。不外乎早疫病、晚疫病、环腐病、黑胫病、花叶病毒病、卷叶病，青枯病、立枯丝核菌引起的黑痣病等，要及时进行防治。
种植土豆既然不愁销路，在种植技术，和保质保量方面就显得格外重要了，适时采收，做好土豆的储藏也是将土豆利润更大化的一种。因此，种植土豆在这些大的方面做好，一般来说利润就一定会来的。
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