牛卵坨市场价格多少钱一斤 牛卵坨怎么吃

牛卵坨，学名为钝药野木瓜，它是一种藤本野果。在我国的南部、长江流域范围分布广，9月下旬至11月是果实自然成熟的时期，营养价值非常高，那么牛卵坨多少钱一斤？如何正确食用？又有哪些功效和作用？下面跟着小编一起了解下吧。

牛卵坨市场价格多少钱一斤

大约是4-5块的样子，很多靠近山区的朋友经常能吃到野生的牛卵坨，非常的好吃。牛卵陀，学名为钝药野木瓜，又被人称之为牛腰子果、黄狗肾、野香蕉等，果实的外形与牛的生殖器极为相似，因此很多地区称它为牛卵坨，多种植于山间。牛卵坨的果实分为黄色、麻灰色、紫红色三种，果肉多为白色，果肉半透明、质地细嫩、多汁。牛卵坨，这是一个长相非常奇特的果子，吃了对人体也是有很多好处的。

牛卵坨怎么吃

1、牛卵坨的俗名有麻藤果子、牛卵坨、牛腰子果、麻藤包、黄腊瓜、黄狗肾、哪瓜、拿子、短药野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等。果：果实自然成熟期一般为9月下旬至11月，果重150-250g，果实呈肾型，果实肉质。

2、皮：皮厚籽多，种子呈椭圆形，黑色。果皮有黄色、麻灰色、紫红色三种，黄色果皮的极像芒果，里面的果肉为黄色，麻灰色、紫红色果皮的像红薯，果肉多为白色。果肉均为半透明，肉质细嫩，多汁，浓甜可食。想吃的话直接将皮剥掉就可以了。

牛卵坨的营养价值

1、根、茎有清热利尿、通经活络、止血止带作用，其果实、果皮有疏肝补肾,理气止痛的功效,它们在中药中配伍很广，使用广泛。

2、果肉含有丰富的蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸，人体必需的氨基酸、赖氨酸、矿物元素等，具有较高的营养价值。

3、果肉沁甜，浓香，滑嫩，口味独特。具有美容养颜保健，清理体内垃圾，提高免疫力等奇特功效。长期食用使人面色红润生辉，消除皮肤皱纹及色斑色素等。

4、果皮可以用来提取香精和天然橡胶;种子含油量较高，可以用来榨油制皂;其藤除药用外，还可以用于造纸、编制等。

野果牛卵坨不适合什么人吃

1、牛卵坨是一种野果，吃起来口味比较独特，有不错的美容养颜的功效，另外里面富含膳食纤维，具有预防便秘，帮助消化的作用，适当的吃一些对身体的健康是有好处的。吃牛卵坨的时候，禁忌的内容相对较少，只要不过度食用，大多数人都可以适当的吃一些。

2、牛卵坨是木通科的一种藤本野果，学名钝药野木瓜，在中国南部、长江流域均有分布，俗名有牛卵坨、牛腰子果、麻藤包、黄腊瓜、黄狗肾、哪瓜、拿子、短药野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等，由于它的果实形似牛的生殖器，在湖南和江西等地叫做“牛卵坨”。

牛卵坨的全身都是宝，根茎可以用来止血活络，果皮晒干后可以入药，疏肝补肾、理气止痛，总的来说，牛卵坨具有药用、保健、食用、工业等价值，用途广泛，没有吃过的朋友可以试一下。