红薯如何保存不会发芽

避光保存：将红薯存放在地窖中，或者将红薯用报纸包裹后放在阴凉处，温度处于13-16度左右保存即可。纸箱保存：将红薯放在敞口的纸箱中，并在其中放2个苹果（苹果释放出的物质可以减缓红薯发芽的速度），然后将纸箱放在阴凉干燥处储存。晒干保存：将红薯煮熟后切成条放在太阳下平铺开晾晒，晒干后能存放较长的时间。