黑麦草冬天温度较低时可能会冻死。黑麦草冬天温度低于5℃会停止生长,温度达到零下18℃时会发生冻害,严重时会导致枯黄死亡。黑麦草为多年生植物,秆高30-90厘米,基部节上生根质软,营养价值高,富含蛋白质、矿物质和维生素,多用来作为牧草、青刈舍饲、青贮料使用。
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