现在已经8月底了，在野外很少看到鲜花了，除了漫山遍野的向日葵之外，也就只有“一丈红”很吸引人了，对于这种花，很多人也许不认识，但它可不仅仅是用来观赏的，它可是能发家致富的好东西呢。下面我们一起来认识这个“烧饼花”。
蜀葵不仅是药材还是食材
蜀葵也叫做一丈红，还有戎葵、大麦熟、大蜀季等称号，河南人还称为“烧饼花”。蜀葵不仅长得好看，其实也是一种中药材，在《全国中草药汇编》中有记载，它的花、叶、皮、果实都能入药，主要作用是清热解毒、利尿排脓。果实能通小便，花能帮助通大小便。同时，花、叶捣烂后外敷，能帮助治疗皮肤生疮、无名肿毒，以及皮肤烫伤。
蜀葵的嫩叶可以当野菜吃，其味道非常的鲜嫩爽滑，它可以炒着吃，也可以做汤吃，可是夏季一道开胃小菜。它的花朵也是一道美味，可以选择蘸芥末生抽或者用花卷着卤肉或回锅肉来吃。前者有点刺生的感觉，后者吃起来有点像生菜的感觉，但口感却比生菜细嫩太多。
种植蜀葵也能发家致富
其实，很多人对蜀葵的印象就是观赏花，但是你知道吗?种植蜀葵可是能脱贫致富的。在河南滑县一带，人们称这种花为烧饼花，因为它种子成型后像个烧饼。由于它的药用价值非常的高，因此在那地区有一个蜀葵产业区，农民们都放弃种植粮食，改种植蜀葵。
近两年中，蜀葵花干货一斤售价为20多块钱，而种植一株蜀葵采收一次就能收获十五六朵的蜀葵花，可以说产量很高，预计有40克左右，而且它是每隔几天就能采收一次，从5月下旬到8月上旬，大约能采收30次左右。
另外，蜀葵的叶、根、杆也能卖钱，叶切成条一公斤可以卖2元，杆能卖1元一公斤，一亩地的净利润大概是7000元。最重要的是，“一丈红”虽然名字不怎么好听，但是非常适合用来送礼，不过这个时候就不能叫“一丈红”了，应该叫做蜀葵花。
蜀葵花的花语是温和，送红蜀葵花给爱人或女朋友，是赞美她温和的个性、贤妻良母的意思，而且红色的蜀葵花十分漂亮，颜色鲜艳，给人清新的感觉，很受人喜欢。如此富有价值的花你会考虑种植吗?
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