怎么看大闸蟹的死活

有关大闸蟹的知识，每年的农历九十月份，都是肥美的大闸蟹上市的时节，大闸蟹都会成为餐桌上不可缺少的美食，这里教大家怎么看大闸蟹的死活，帮助大家挑选到新鲜味美的大闸蟹。

看大闸蟹死活的方法

1、看眼睛

捆绑好的大闸蟹不会劝，很难判断是不是活的大闸蟹，可以碰一碰大闸蟹的眼睛，看一看眼睛是否为眨动，有眨动的才是鲜活的。

2、看吐泡泡

将大闸蟹放入盆内，放水淹没大闸蟹的嘴部，如果出现吐泡泡的现象，则说明大闸蟹是活的。

3、看蟹爪

蟹爪比较细的部分是弯曲的，在判断是否鲜活的大闸蟹时，稍用力把较细的部分掰直，如果蟹爪能快速回到弯曲的状态，则说明大闸蟹是鲜活的。

4、看会不会爬

将大闸蟹放在盆内，把捆绑着大闸蟹的绳子解开，摇晃几下，看是否会活动。如果可以活动，这种大闸蟹一般就是鲜活的。

以上就是怎么看大闸蟹的死活的几种方法，希望对大家有所帮助。