莲雾怎么保存（莲雾能保存多久）

有关莲雾的知识，莲雾是一种热带水果，味道不错，营养丰富，很多人喜欢吃，那么莲雾怎么保存，有哪些常用的保存方法，以及莲雾一般能保存多长时间，下面来了解下。

一、莲雾怎么保存

1、用冰箱保存

将新鲜的莲雾（不要沾水）用报纸包裹住，然后装入塑料袋中并放入冰箱内冷藏，不仅可以减缓莲雾中的水分的流失速度，还可以延长保存时间。在食用时取出来清洗下即可。

2、制成干果

对莲雾进行加工，可以制成干果（大多数水果为了延长保持期都会人工制成干果），然后放在阴凉通风处，不仅可以让莲雾具有不一样的口感，而且营养价值不会流失，同时保质期会变得更长。

二、莲雾可以保存多久

在正常条件下，莲雾的保存时间一般为1周左右。

如果把莲雾放入冰箱中进行保鲜，可以将保存时间延长至10天左右。把莲雾制成干果，其保存时间会更长，一般能保存半年以上。

三、莲雾的功效与作用

莲雾具有宁心安神、清热、利尿等作用，可以用来治疗多种疾病，具有润肺凉血、消痰止咳等功效，是解热之良果。

另外，莲雾还能解酒，酒席上莲雾可以作为一盘美味的水果，并且还是解酒良药。莲雾具有美味和解酒的双重功效，在南方宴席上比较多见。