北京鸭的品种特点（北京鸭的生长性能）

北京鸭是产地为北京的一种鸭品种，北京鸭是从南方引入的一种鸭子，在我国已有400多年的养殖历史。这里介绍下北京鸭的品种特点，北京鸭的生长性能等知识。

一、北京鸭的品种特点

北京鸭是一个有400多年养殖历史的鸭品种，北京鸭子从南方引至北方后，成为了一种肉用鸭。

北京鸭全身颜色都为白色，有着较大的体型，产肉率高，外观结构匀称。

北京鸭是一种非常受欢迎的鸭种，正宗的北京烤鸭所使用的鸭种，就是产自北方的北京鸭。

二、北京鸭的外形特征

北京鸭全身羽毛纯白，略带乳黄光泽，体型硕大丰满，体躯呈长方型，构造均匀雅观。前部昂起，与地面约呈30～40度角。

北京鸭的背宽平，胸部丰满、突出，腹部丰满、紧凑，两翅小而紧贴体躯，尾部钝齐，微向上翘起。

北京鸭的头部卵圆形，无冠和髯，颈粗，长度适中，眼明亮。喙扁平，呈橘黄色；喙豆为肉粉色。虹彩呈蓝灰色。胫、蹼为橙黄色或桔红色。

三、北京鸭的生长性能

北京鸭具有生长发育快、繁殖率高、适应性强、肉质好等优点。

其父母代种鸭成年公鸭的体重3.5～4.0千克，母鸭体重3.2～3.45千克，母鸭500日龄产蛋量220～240个。

商品代肉鸭42日龄体重3.2～3.4千克，饲料转化率2.2～2.3:1，胸肉率10.5%，腿肉率11.0%，成活率99.0%。

以上介绍了北京鸭的品种特点等知识，希望对大家有所帮助。