假蜂胶的危害有哪些

一、蜂胶来源

蜂胶是蜜蜂从胶源植物上采集树脂并混以腺体分泌物加工成的，所谓胶源植物是指能分泌树脂且能被蜜蜂采集加工成蜂胶的植物，例如桦树、柳树、松树、柏树、漆树、桃树、李树、杏树等，蜜蜂从胶源植物上采集树胶后混入上颚腺、蜡腺等腺体分泌物并反复咀嚼形成的胶状物就是蜂胶。

二、危害论述

1、重金属中毒：蜂胶必须要经过精密的萃取工艺除杂后才能食用，假蜂胶因工业设备、萃取技术等问题或多或少含有铅、砷等重金属，长期服用假蜂胶极易因重金属堆积在体内而中毒。

2、诱发疾病：蜂胶因具有广泛的医疗价值和保健作用而备受青睐，服用假蜂胶不但起不到保健效果，反而容易诱发疾病，原因是假蜂胶可能有严重的有害物质超标、致病菌超标等情况。

三、真假鉴别

1、国家批文：国家批文是鉴别蜂胶真假的权威背书，原因是这个批文是国家食品药品监督管理局审查后批准并规定的专有编号，有这个编号的蜂胶才是国家认可的保健品。

2、上市时间：上市时间是鉴别蜂胶真假的不二之法，原因是假蜂胶或劣质蜂胶上市1～2年可能就消失了，只有那些品质经得起考验的蜂胶才能在消费者的支持中坚持下来。

3、品牌实力：品牌实力是鉴别蜂胶真假的有效方式，原因是蜂胶从生产到提纯都依赖先进的设备和萃取工艺，事实上财力物力都不具优势的小作坊很难生产出高质量蜂胶。

四、产品种类

1、原胶：原胶也称毛胶，是指直接从蜂巢中刮取的天然蜂胶，因含铅、砷等重金属而不能直接食用，直接食用原胶很容易发生重金属中毒。

2、纯胶：纯胶是指原胶经过精密的萃取技术提纯去杂后制成的蜂胶，事实上纯胶很少直接销售，多数都是加工成口服液或胶囊剂后再销售。

3、蜂胶口服液：蜂胶口服液是最常见的蜂胶产品之一，所谓蜂胶口服液实际上就是以纯胶为原材料制成的水溶液或乙醇溶液，可直接服用。

4、蜂胶软胶囊：蜂胶软胶囊是最常见的蜂胶产品之一，所谓蜂胶软胶囊实际上就是以纯胶为原材料制成的软胶囊剂，主要目的是方便服用。