马蜂蛹泡酒多久能喝

一、时间论述

马蜂蛹泡酒一般泡7～10天即可饮用，但为了保证效果一般建议泡一个月以上，事实上在不变质的前提下马蜂蛹酒泡的时间越长质量相对越好，值得注意的是整个泡制过程中一定要完全密封好，否则马蜂蛹酒极易因变质而不能饮用，另外马蜂蛹酒开封后也要尽早喝完。

二、简单做法

马蜂蛹酒是用马蜂蛹和白酒泡制而成的，其中马蜂蛹要求虫体完整且无变质，而白酒则要选用纯粮食酿制的高度酒，尽量不要用低度酒粮食或其他劣质白酒，材料选好后将马蜂蛹和白酒按1:5的比例装入容器中，然后密封放在阴凉通风的环境中泡制7～10天即可饮用。

三、正确饮用

1、时间：马蜂蛹酒的饮用时间没有严格的要求，但一般建议尽量在晚上睡觉前饮用，此时喝马蜂蛹酒能安神助眠并能预防心血管疾病，另外空腹喝马蜂蛹酒可能对胃肠健康不利。

2、用量：马蜂蛹酒绝对不能过量饮用，事实上只要是酒都不能过量饮用，原因是过量饮酒本身就不利于健康，加之过量饮用时马蜂蛹酒中富含的异性蛋白也更容易引发过敏反应。

四、注意事项

1、马蜂蛹泡酒一定要严格密封好，否则马蜂蛹酒极易出现提前变质的情况，每次取用后都要及时将容器再密封好。

2、马蜂蛹泡酒可能引发过敏反应，原因是马蜂蛹中含有大量的异性蛋白，加之白酒中富含的酒精本身也是过敏原。

3、马蜂蛹死亡时间过长不能泡酒，否则可能会出现食物中毒的情况，原因是马蜂蛹死亡时间过长会产生有毒物质。