脐橙怎么看熟没熟

一、从表皮的颜色分辨成熟

成熟的脐橙外皮是橘黄色的，富有光泽。表皮的颜色越深，脐橙的就越成熟，口感也就越好。没有成熟的脐橙是青黄色或者青色的。

二、从味道上分辨成熟

脐橙成熟以后，会有一股浓郁的橙子特有的香气，而没有成熟或者成熟度不够的脐橙，没有香气或者香气很淡。

三、从口感上分辨成熟

成熟的脐橙，酸甜适中，并且有水分很多。但是没有成熟的脐橙由于有机酸等酸性成分太多，吃起来是酸涩的，口感不好。虽然和熟的脐橙的营养成分差不多，但是不宜食用，避免引起胃肠的不适。

四、怎样鉴别催熟的脐橙

看脐橙是不是药物催熟，可以看脐橙的蒂，如果脐橙的蒂是绿色的，那么脐橙就是自然成熟的。如果脐橙的蒂是干枯的，并且一碰就掉了，那么就是被药物催熟的，建议不要购买。另外被药物催熟的脐橙果皮的颜色很不均匀，还有一些脐橙还经过了染色，购买的时候可以用纸巾擦一下，看看有没有掉色。还可以用温水浸泡一下，看有没有掉色现象，这样的橙子建议不要，也不要食用。