葡萄是一种手工采摘的水果。葡萄的采摘根据采摘数量分为少量采摘的上午采摘和数量较多时的整天采摘。早晨的温度较低,果温也比较低,因此早晨采摘葡萄更有利于葡萄的储藏。需要首先用一只手托住葡萄的底部,然后用另外一只手用剪刀把葡萄的果柄处剪下,应当注意避免损伤果树和葡萄果实。最后将采下的葡萄进行选果,去病果虫果伤果以及小粒小串果的相关处理,最后进行一个分级的装箱处理即可。
葡萄在种植前首先需要进行葡萄园址的选择。选在交通方便的缓坡地带后便可以进行土园的改建。园中应当施加适当的有机肥,并且需要按照一定距离立下水泥桩。在葡萄种植时的定植阶段,需要尽量用一极苗种植。前期生长阶段主要以施加氮肥为主,而后期的生长阶段主要以添加有机肥为主。最后,需要在葡萄生长期进行适当的修剪,需要根据品种的不同采取不同的修剪方式。适时的清理葡萄园,减少病发率是防治病虫害的主要目的。
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