火参果怎么采摘

一、火参果怎么采摘

火参果一般都是工人们用手配合工具摘取的。火参果的藤蔓好像葡萄一样，细软易断又密密麻麻，火参果一般藏在藤蔓底下。采摘的时候一定要注意不要弄断火参果的藤蔓，采摘通常会背一个背篓，拿着小型的镰刀又叫采果刀，进入藤蔓底下去采摘；拿火参果时候不可以太用力，火参果里面好像水掺着籽，容易被捏坏，稍用力捏都会发现火参果皮上有印记，因此一定要力度轻；再只需用刀划断藤蔓最靠近火参果顶部的部分，另外一只手轻轻一转动火参果就被摘下来了，如果戴着手套的话，可以直接拿着火参果凸起的刺状部分转动是最不易伤害到火参果的；摘好后轻轻放到背篓里。

二、怎么判断火参果成熟与否

火参果最早的产地是在南非的半干旱地区，美国与澳大利亚等地也有种植。火参果是一个椭圆体，外表有刺，非常独特，类似于一个加长加粗的海参，长度在12cm左右，直径在8cm左右。生长的时候火参果皮为绿色，待完全成熟以后的果皮逐渐变为金黄色和深黄色。