菜椒种植技术与管理

一、菜椒种植技术

1、整地施肥

菜椒对土壤的透气性和排水性要求较严，适合种植在疏松透气的、肥沃深厚的砂壤土中。菜椒播种的地块最好不要和茄科植物连作，会引起病害加重及减产。种植前要深耕土壤，至少翻耕30cm的土层，晒土后施入腐熟的农家肥。

2、种子催芽

选择品质好、抗性强的高产品种，在50℃的温水中浸泡2小时。捞出后再于室温水中浸泡24小时。

3、播种育苗

菜椒种子破裂露白后，撒播在育苗土中，株行距在10*30cm左右，播种后用1cm厚的细土覆盖种子。育苗温度控制在25-30℃，一周左右就可以发芽。

二、菜椒田间管理

1、水肥管理

菜椒生长周期长，定植前的基肥施足，后期还要配合勤追肥。菜椒幼苗期需肥少，开花前控肥，盛花期到果实成熟期需肥量达到最大，特别是需要施磷钾肥。

2、整枝摘心

菜椒在生长过程中需要及时整枝摘心，去除主枝和结果枝的顶端优势。疏花疏果，保持植株间通风透光，基部的黄叶和枯叶也要随见随摘。