红山草猪苗多少钱一头（怎么辨别红山草猪肉真品）

红山草猪其实也就是我们所说的“黑猪”，它们曾是辽西地区的荷包香猪，当年曾有“一家炖肉香半街”的说法。那么红山草猪苗多少钱一头？怎么辨别红山草猪真品？

红山草猪苗多少钱一头？

散养红山草猪，肉质优良鲜嫩，毛猪价格一般25块钱一斤，价格比普通白猪贵三分之一。

尽管红山草猪价格较普通猪肉高出数倍，但由于色泽出众，味道正宗，还是引发了大量市民的关注，红山草猪的确是多年未见的品质黑猪肉。

红山草猪以坚持无抗生素，无瘦肉精，无激素为准则严格要求，打造放心肉，把食品安全放在**位，充分保证了消费者的健康，在竞争中逐渐获取到了客户的信任。

红山草猪营养价值高

1、红山草猪肉中含有的氨基酸种类高达十几种，含有人体所必需的几种氨基酸，人体在食用黑猪肉之后，会对人体补充营养。

2、红山草猪肉中的肌肉纤维比较多，直径小，所以黑猪肉尝起来口感比白猪肉要好。

3、红山草猪肉中的脂肪大多是不饱和脂肪酸，经常食用可以有效降低心脑血管疾病。

4、红山草猪肉的肉皮中所含有的维生素E、胶原蛋白以及弹性蛋白比较多，经常食用，可以起到延缓衰老的作用。

5、红山草猪肉中含有丰富的维生素A，能够起到维持人体正常的视觉功能以及上皮组织细胞的健康。

怎么辨别红山草猪肉真品？

对于很多消费者而言，黑猪肉还比较陌生，既便想购买黑猪肉，又怕上当受骗，那面对已经分割成块的猪肉，如何单通过外观来识别呢，可以掌握以下几个要点：

一看肉皮厚薄。黑猪肉皮在0.4至0.5厘米间，白猪肉皮多在0.3厘米内。

二看肉色深浅。黑猪的瘦肉色彩深红，白猪的瘦肉颜色较淡甚至发白。

三看皮下脂肪厚薄。黑猪皮下肥膘一般在4至5厘米间，而白猪一般只有1至2厘米。

四看毛孔大小。黑猪毛孔粗大，白猪则毛孔细小，甚至不十分明显。

五看特殊部位，像梅花肉，还有漂亮似牛眼肉的花纹，这在白猪肉上是不可能的。

以上就是关于红山草猪的价格以及品质的介绍，希望大家更多了解红山草猪。