建立生物安全体系保证猪群健康

近年来，我国的养猪业国家及地方政府投入了相当数量的财力，扩大饲养规模，

加强引种，提高种质的水平，基本上从过去传统的、分散的小规模生产模式发展到集约化生

产。这极大地促进了养猪业的生产，使我国养猪生产总体水平有了大规模的提高，有的猪场

已接近国际水平，但与国外发达的养猪国家相比，我国养猪业现在还存在一些问题。

种猪的国际化流通，为疫病的发生、流行的国际化创造了条件

为发展养猪，我国从国外大量引进优良种猪，由于选种、育种工作滞后，引种后，种质

严重退化，不得不继续引种，因多次引种和人员、物品国际化的流通，现国际上有的疫病如：

猪蓝耳病、猪伪狂犬病、猪痢疾、圆环病毒病等，这些近年来新发生的疾病给我国养猪业造

成巨大的损失。

高密度饲养和高强度的现代化养猪生产方式，造成应激和反应激频度增加

高密度饲养使劳动生产率提高，生产周期缩短，生产成本下降，但由于猪群密度大，生

长速度增加等不利因素给疫病控制带来更大的困难，近年来呼吸和繁殖的疫病及肢蹄病和其

他疫病发病率明显上升，应激和反应激的频度增加，这样对环境改善和营养的均衡要求就显

得十分重要。

新的疾病和营养代谢病明显增加旧病没有得到有效的控制，新病不断影响猪群健康，19

87年，北京畜禽疫病普查是178种疫病，以后每年以一到两种新病的速度发展。另外，由于

饲养者对猪的饲料营养没有给予重视，饲料配方不合理，饲料成分不全价，近年来营养代谢

病也不断增加。

鉴于上述问题，我国猪病种类多，控制疫病的大环境不好，为保证猪群高密度现代化饲

养就必须从猪群的健康出发，搞好猪舍内外的环境卫生，坚持防疫第一、防重于治的原则，

有效切断传染源，以控制疫病的发生与流行。本人多年实践证实，通过建立有效的

安全

体系，给猪群创造一个良好的生存环境，达到控制疫病，提高猪群健康水平，对现代化养猪

生产健康发展是行之有效的。

疫病控制的基本因素疫病控制是一个复杂的问题，涉及到环境、卫生防疫、营养、管理

和种群保健等，对于一个猪场，尤其是大型猪场，最关心的应该是疫病问题，猪场越大，投

资越大，种群密度越大，承担疫病发生的风险也就越大。对猪病控制有三个基本因素：病原、

宿主和环境。

如图：和其他猪接触和其他猪相邻其他动物、昆虫和鸟类

疾病的来源运输工具和设备猪舍工人和参观者食物和饮水

上述这些只是给猪病控制各环节提供一个基本概念，对一个猪场要根据具体的环境、地

理位置、生产方式、猪群健康状况等方面有针对性地建立有效的生物安全体系。

建立生物安全体系生物安全体系就是排除疫病威胁，保护动物健康的各种方法的集成，

一个健全有效的安全体系应包含下列各要素：

(一)环境控制1.选址新建猪场，首先考虑的事情就是场址的选择。

这是猪场防疫的大环境，根据病原的生物学特性和传染病的流行特点，应是交通便利，

远离屠宰加工厂，保持与其他畜禽场一定距离(表1)表1与临近猪场间的最小距离

疾病

最小距离(公里)伪狂犬(pr或ad)

3.5传染性胃肠炎(tge)

l喘气病(mps)

3．5萎缩性鼻炎(ar)

1放线菌胸膜肺炎(app)

1口蹄疫(fmd)

>40猪流感([nf]u)

62.布局包括生产区和生活区，二者之间要有一定距离(200米)的缓冲防疫隔离带，整个

场区要有围墙。

生活区：包括更衣消毒区、办公区、宿舍、食堂、水电供应区等。

生产区一般布局如下：淋浴更衣、办公室→配种、妊娠舍→产房／母猪冲洗区→仔猪舍

→育成、育肥舍→出猪区

3.温度哺乳仔猪因个体小，皮下脂肪少，热量流失相对较高，因而对温度变化极为敏感，

适宜的温度可减少仔猪被压死数量，增加抗病能力，促进健康成长。产房内的温度控制是十

分重要的，建议安装一些辅助加热设施，提高局部温度，不主张使用垫草。

4.通风由于南北地域差异猪舍建筑结构不同，舍内所装配的通风、保温设备也不相同，

北方的冬季室外温度低，就要考虑通风口的位置和通风量，尽可能保证正常的通风，排除有

害气体，又不会使舍内温度下降太大(通风口猪应激大)，良好的通风可预防呼吸道疾病，防

治异嗜癖。

(二)建立健康猪群由于猪与猪之间的接触，都是易感动物是猪病传播的主要途径之一，

未知健康状况的猪可能是最危险的传染源；引进不了解健康状况的猪，就可能引起某种传染

病在本场的暴发与流行。因此建立一个健康猪群对后续生产是至关重要的，要保持这个健康

猪群就更为困难。建立健康猪群引进猪是关键，引进健康猪可概括以下几个方面：1．从国

外引进健康猪2．从国内引进健康猪3．用spp猪，建立健康猪群给猪病的控制开拓了新的途

径。

f猪群的建立方法临产母猪

↓健康检测(hc、pr、prrs)无菌子宫切开术子宫切除术

↓仔猪悉生状态下人工饲养或直接输入猪场母猪寄养

↓3—4周spf猪场从国内、国外引进非spf健康种猪，最好先对种源场的健康状况作详细

调查，引进猪要隔离观察4周~8周，发现异常，果断采取措施。

(三)场区环境卫生、人员、物品的控制1.环境卫生a.猪场大门要有消毒池、更衣消毒间、

高压冲洗设备，以对进场的车辆、人员和物品进行必要的冲洗、消毒。

.新猪进舍前要进行终末消毒：对舍内、舍外环境同时清理、消毒，舍内要进行“清、

冲、消、熏”四步消毒，污染严重猪舍可增加火焰消毒，消毒后经检测合格后再进猪。

c.产房、仔猪舍最好采用“全进全出”(aiao)生产制，转群后，彻底冲洗、消毒，按四

步消毒法对消毒效果检验合格后，临产母猪才能进入产房，进产房前要以温水冲洗，用高锰

酸钾、碘剂、氯剂清洗消毒，其他猪舍可单栏、单圈冲洗消毒。

d.过道每周至少消毒两次，转过猪的要立即冲洗消毒。

e.猪舍要定期带猪消毒，建议用氯、碘消毒剂，消毒间隔时间，根据场子情况而定。

f.多栋舍门口都要有消毒池或消毒脚盆。

g.每月全场大环境要彻底消毒一次。

h.舍内外要防鼠、灭鼠，蚊蝇多发季节还要灭蚊蝇。

2.人员a.种猪场应禁止一切外来人参观，人员的流动是疫病传播的一个重要途径。

．饲养员家中不得养猪，饲养员进场前，不应与其他的畜禽接触，不应访问与畜牧兽

医相关的场所或屠宰场，最好隔离3—6天再进场。

c．进舍工作时应按淋浴、更衣、消毒程序进行，严格遵守各项制度，不得相互串舍。

3.车辆人员a.严格控制外界车辆进场，本场车辆进场也要按程序消毒。

．进场物品可经浸泡、喷雾，或紫外线照射消毒(表面粗糙的物品，几乎无效)，另外

也可以熏蒸消毒。

4.其他动物鸟类和昆虫及动物：狗可以传播tge类病毒，猫是弓形体的终末宿主，啮齿

类可传播多种病原，为心肌炎病毒、大肠杆菌、猪痢疾密螺旋体，鸟类可携带tgb等多种病

毒和寄生虫，蚊蝇可传播伪狂犬病、链球菌病、乙脑病毒。

5.对饲料的营养水平、水质的硬度及饲料、饮水、有害微生物的污染情况，定期检查，

进行无污染控制(各种方法的消毒如熏蒸、投药等)。

6.病死猪及排泄物要进行无害化处理，切断各种传染源的传播途径。

(四)兽医服务及管理工作中要善于发现问题，并认真分析及时记录，及时解决，对病猪

死猪要通过流行病学调查，临床状况，用药治疗情况，解剖病理变化等项的检查及时查明原

因，并制定出有针对性强、行之有效的防治措施。不能诊断的要马上上报领导并立即送检。

通过详细记录，责任到人，建立病原追溯制度。

要妥善处理病死猪和解剖猪并消毒周围的环境，消灭各种隐患。

(五)疫苗和药物集约化的养猪生产，以化学药物来控制畜群疫病有其局限性，尤其是在

“安全食品生产”的呼声越来越高的今天，化学药物滥用造成的药物残留(瘦肉精、氯霉素、

呋喃类的检测不准上市和出口)，另外病原对各种抗菌药的抗药性越来越广泛、越强等因素

造成对一些疫病治疗不理想，抗菌素类药物使用，受到越来越多的限制，取而代之的是安全

有效的生物制剂———疫苗或菌苗。

疫苗和药物在使用过程中要考证其质量保存条件，工作态度，猪群的卫生和健康状况，

以上四点至关重要，在工作中一定要注意。

(六)实验室检测定期采样，定期检测可及时准确地掌握猪群的健康、卫生状况和免疫状

态，了解机体内抗体免疫消长情况，选择最佳免疫时机，并为免疫程序的制定提供理论依据。

通过实验室对疫病的检测可发现问题，了解各种疫病是否在猪群流行，可以提前采取措施，

减少损失，防患于未然。

采样时应根据检测病原的种类确定样本的内容，采集的对象(如日龄)作为日常检测，无

论猪群大小，采集样本的数量不应低于20份血样，群体大的按0．5％采样。

华都种猪公司几年来致力于打造优良品种健康品牌的种猪，要达到打品牌的目的，就必

须在疫病比较复杂、大环境不好的前提下建立一个相对干净的小环境，以优良的小环境来解

决华都集团集约化养猪生产的疫病控制的技术问题。如：蛋鸡九五攻关，就探索出建立生物

安全体系，保障鸡群健康一套行之有效的方法，我把这个生物安全体系的具体措施用于打造

猪的健康品牌，取得良好的效果。

要较好地建立“生物安全体系”，达到预期的目的，实施是很困难的，是一项坚持认真，

持之以恒，时时刻刻不能马虎的工作。“优种和健康猪的品牌”是我们华都种猪公司、领导

和职工共同努力的结果。希望我们今后大家相互交流，相互支持，建立良好的伙伴关系，为

中国养猪业发展多做些工作。