养猪场的批次管理——现代猪场先进生产方式介绍

养猪以群进行饲养，意味着无论仔猪每周、每二周、每三周、每四周甚至每五周断奶一次或二次，都应按批次将所有的母猪组织起来。在考虑采取群体饲养时，猪群的大小也不是一个限制因素：我们可以组建成一个100头或100000头母猪的群体。

为了在养猪生产中有利可图，我们需要对猪场的猪群按批次进行组群。

1、什么是批次

一个批次即是一群猪，在本文是指生产母猪，它们在同一天断奶、配种和分娩。

2、为什么我们需要分批

a、为了避免未分群的母猪出现不受人欢迎的情况或起伏的结果。如果让养猪生产流程和设施按一周生产500头仔猪设计，那么这是我们需要实现的一个数值(可接受有限变异的生产系统)。尽管这是一个校正后的平均值，但我们不能按一周300头猪另一周700头猪的这种方式进行生产。

一种类似于这种情况的生产方式可能会引发生产上的许多问题，或导致保育舍和/或育肥舍的饲养量不足。

b、为了避免通常会发生在不同年龄仔猪中体重差异过大的情况。同一年龄组的仔猪往往会有相似的体重。

c、为了让猪拥有相同的免疫年龄。如果我们讨论免疫细胞的发育，我们必须承认养猪生产要求不同免疫年龄的猪有非常特殊及明确的发育时间表(表1)。

d、 为了拥有一个更高效的生产群体。如果猪场不了解其配种目标，那么母猪将是猪场的控制者，猪场管理者则不是。在管理/运作一家猪场时，牢记以下这一点是最基本的要求：如果我们把工作按群进行，将会取得更高的工作效率。如果我们将某一天的工作重点放在配种上，另一天放在分娩上，再另一天放在断奶上，所有这些工作在时间利用上将会更高效。

e、为了实现更好的生产成绩。全进全出制并不是一项新的养猪生产技术，因为它起始于20世纪60年代;同时，断奶也不是，此技术出现于20世纪90年代。

虽然如此，当我们采用全进全出制的生产方式，同时结合同步断奶，我们会获得更好的生产成绩。由此很容易断定，全进全出制显然是使用同步断奶猪场最佳的生产方式。如果我们的生产系统不采用这种生产方式(无论猪场规模大小)，真没有合适的方式可利用。

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