多宝鱼的学名叫做大菱鲆,它们又被称为欧洲比目鱼,属于鲽形目鲆科菱鲆属的鱼类。多宝鱼原产地是大西洋的沿岸,属于冷温性的底栖类鱼。它们可以接受的温度是1-28℃,但是当水温高于20℃的时候,它们就会出现较多的不适。多宝鱼的生长速度是比较快的,而且抗病害的能力较强,营养价值也比较高。它们的身体扁平,整个体型看起来像是一个菱形。
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