娃娃菜是大白菜吗

一、娃娃菜是大白菜吗

娃娃菜不是大白菜，大白菜个头大，娃娃菜个头小。娃娃菜叶片呈黄色，顶端呈波纹状皱皱巴巴，叶茎白色并且肥厚。大白菜顶端呈现绿色，叶片很大，叶茎薄，呈现黄色。但是大白菜的菜心和娃娃菜比较相似，有些商家会去掉大白菜外叶冒充娃娃菜，所以大家要仔细区分娃娃菜和大白菜的差别。

二、娃娃菜和大白菜有哪些区别

1.颜色：首先看娃娃菜和大白菜外观的颜色。大白菜外叶片呈现绿色，内叶则呈现为乳白色或者黄色。但是娃娃菜的外叶是黄绿色，内叶黄白色。

2.叶片数量：从叶片数量上看，大白菜和娃娃菜叶片数量相差不多，大约都有50片左右，但是大白菜的内片和娃娃菜比就不行了，娃娃菜的内叶比大白菜多很多。

3.外观：大白菜的叶帮较厚，叶片宽大，个头也比娃娃菜大很多。而娃娃菜叶帮较薄，叶片也窄，大小也只有大白菜的4/1，所以看外观是最直白最直接的办法。