毛豆几月份上市

一、毛豆几月份上市

种植毛豆需要根据当地的环境选择合适的品种，毛豆一般在每年的春季和夏季进行种植，根据品种的不同可以适当的调节种植的时间。毛豆是我们在生活中较为常见的一种蔬菜豆，因为它的豆荚上生长着细毛，所以被人叫做毛豆。

种植毛豆的时间和品种不同，毛豆成熟的时间也不一样，毛豆的上市时间一般在每年的5-9月份左右。早熟品种的毛豆成熟的时间较早，一般可以抢早采摘进行上市，但是采摘的时间不宜过早，过早地进行采摘会影响毛豆的品质，晚熟的毛豆品种采摘不要过晚，会让毛豆的豆粒比较坚硬，影响毛豆的品质。

二、毛豆什么时候进行采摘

在毛豆的豆粒比较饱满并且豆荚呈现出青绿色的时候进行采摘。采摘之后要剔除发黄、腐烂或者出现损伤的毛豆，这样的毛豆不易保存。然后把毛豆浸泡在苯甲酸钠溶液一分钟左右的时间，然后捞出放进水杨酸溶液中在浸泡一分钟左右之后捞出来平铺开用冷风吹干后就可以包装起来放在冷藏库中进行保存了。