鹿松茸什么时候收获

一、鹿松茸什么时候收获

鹿松茸通常会在秋季进行收获。每年的八月下旬，一直到十月上旬都是可以收获到鹿松茸的。而且随着地域不同，雨季的时间会产生较大差异，雨季愈加往后推迟，鹿松茸成熟的时间也会愈加延后，直到十月下旬，才能采摘到鹿松茸，部分地区也可能更晚。

如果菌盖没有完全打开的话，就是最佳的收获时间。鹿松茸的收获时间，也可以不根据日期来定，而是根据鹿松茸的形态来决定是否收获。并且为了保证采收鹿松茸的质量，建议大家不要使用金属工具。

二、鹿松茸怎么保存

鹿松茸可以放进冰箱里冷藏保存。新鲜的鹿松茸吃不完，可以把它用保鲜膜裹好，放到冰箱冷藏保存，最长可以放置一周时间。如果不想把鹿松茸放进冰箱保存的话，也可以把它放在室外保存。

具体的方法是，把鹿松茸用白菜叶子包起来后，撒上水放到阴凉的地方保存，不过这种方法的保存期限没有冰箱长，只有两天左右时间。保存方法中最好的，保存时间最长的方法是把鹿松茸晒干保存。