臭氧杀菌：家禽养殖的改革之路

目前，生态养殖越来越被重视。不仅仅是环保的意识在增强，居民对食品安全问题的关心和注视程度日益增长。家禽在养殖过程中，饲料添加剂、抗生素、各种兽药的使用，使“生态养殖”困难重重。今天，全球品牌畜牧网小编给大家讲讲臭氧杀菌消毒技术，希望能给养殖户朋友一定帮助。

臭氧又称活氧，是世界上公认的广谱高效杀菌消毒剂。其杀菌机理是它作用于细菌的细胞膜使其损伤，导致新陈代谢障碍直至死亡，其杀灭病毒的机理是直接破坏核糖核酸或脱氧核糖核酸。臭氧可杀灭在空气、水、一般物体表面的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌，沙门氏菌、黄曲霉菌等。国家P3实验室**证明臭氧可杀灭SARA病毒，综合灭活SARS病毒率为99.22%。

传统的养鸡方法是限位饲养和全进全出均衡生产，它的饲养密度较高，容易受到垂直和平行感染，如果消毒跟不上，对鸡的健康将带来严重的不良后果。

现在大多数养殖场，为了防止瘟疫疾病，不断给鸡喂抗生素和注射疫苗。我们知道，瘟疫疾病大都通过空气进行传播，与其“堵”“治”不如从根源处“防”。对空气进行杀菌、消毒、净化，就能在很大程度上杀灭致病细菌，从根本上解决疫情传播的问题。喂药不仅不能治本，还会在家禽体内留有残余，这就造成了食品的“潜在威胁”，对人的健康没有益处。

应用臭氧技术是禽类养殖场突破常规技术，提高生产效率及肉蛋质量保持可持续发展的有效途径。利用臭氧的特性进行杀菌、消毒、净化，是国外现代禽类养殖场普遍采用的高科技技术。

臭氧杀菌消毒的优越性：1、广谱性；2、杀菌能力强；3、消毒无死角；4、绿色环保；5、原料丰富；6、降低投资成本；7、提高蛋产量；8、提高成活率；9、提高销售量；10、提高饲料转化率。

臭氧有效地遏制了禽类疫病的发生提高了成活率和养鸡效益。肉鸡几乎无因病死亡。可提前一周出栏蛋鸡能保持稳定的产蛋率。养殖户掌握好臭氧具体应用技术可以减少抗生素之类药物的投入降低生产成本和提高养鸡的技术水平提高产品质量和产品的附加值。

由此可见，臭氧杀菌消毒能够有效的控制药物的使用，符合科学发展观，是走生态养殖之路的正确选择。