中药提取物在养猪中的应用

一、中草药的特点

我国中草药多以天然植物为原料，属猪容易吸收的纯天然物质，具有资源丰富、种类繁多、效果良好、价格低廉，作用广泛、安全低毒，几乎无残留、无抗药性、不污染环境等特点，同时兼有营养和药用双重功效。

二、中草药养猪

中草药养猪具有其独特的发展优势与传统养猪相比有不可比拟的优势，中草药主一是含有多种营养成分及活性物质，可以促进消化吸收功能，提高饲料利用率和生产性能中草药本身是天然的动植物或矿物质，含有丰富的维生素、微量元素、蛋白质及未知活性因子、多糖、生物碱、有机酸、苷类。

如大枣枣肉、黄芪等这些物质DnA．饲料中使消化酶的活性增高，而加快消化和吸收，同时可改善其营养成分及结构比例，可以补充饲料中一些营养成分的不足，使之得到更加充分的吸收，有利于猪的新陈代谢，促进其生长，从而提高饲料利用率以及动物的生产性能。中药成方制剂中的健胃散具有健脾开胃、消食导滞、促进消化吸收的作用，主要用于提高生长速度，减少饲料消耗。

如党参茎叶中含有l8种氨基酸，其中有10多种是动物生理功能所必需的氨基酸；含有l2种矿物质微量元素，其中钾、钠、钙、镁4种常量元素均是机体的必需物质，均含有淀粉和微量生物碱。黄芪中含糖类及多种氨基酸、蛋白质、胆碱、叶酸、维生素8、淀粉酶、微量元素。这些营养成分和生物活性物质都可以平衡和完善13粮，提高饲料利用率。

另外，一部分中草药中的某些微量元素与参与生长发育的激素的合成密切相关，如生长素、肾上腺皮质激素等，它们通过信使物质来调节机体细胞的新陈代谢活动，促进生长发育。还有一部分中草药能够增进猪的食欲，增加采食量，提高消化吸收功能，促进生长发育，改善饲料报酬。中草药中的神曲、麦芽、山楂、陈皮、枳壳等，具有一定的香味，能提高饲料的适口性，促进家畜唾液、胃液和肠液分泌，促进机体对营养的吸收；远志、松针粉、酸枣仁、五味子养心安神，使猪在肥育阶段熟睡催肥长膘，以提高饲料利用率。

在20～30kg、30～70kg、70～1lOkg以及全程(20～lOkg)饲料试验猪中，日增重分别提高9．28％、l．70％、l3．69％和7．44％，料重比分别降低4．44％、9．77％、ll．63％和l3．69％。试验表明在饲料中添加中草药能明显改善生长育肥猪的生产性能和饲料利用率。