通过和其他家畜(牲畜)生物学特性的对比,主要包括马、牛、羊,发现猪生物学特性中的胚胎生长是最短的,而且在出生后的生长期也是最短的,这一现象可以通过表1-1中看出。
猪由于胚胎生长期短,同胎中仔猪数又多,使得出生时发育不充足。例如,头的比例大,四肢不健全,初生体重低,仅占成年体重的1%,各系统器官发育不完善,对外界环境的抵抗力低。
猪出生后,为补偿胚胎期发育不足,生后2个月内生长发育特别快,1月龄的体重为初生体重的5~6倍,2月龄为1月龄的2~3倍。断乳后到8月龄前,生长迅速,在满足营养需要的条件下,160~170日龄体重可达到90~100kg,相当于初生体重的90~100倍,而牛、马只有5~6倍。
生长初期骨骼生长强度大,以后生长重点转移到肌肉,最后强烈沉积脂肪,脂肪是晚熟组织,猪于6月龄后在体内强烈沉积脂肪,表示生理早熟,同时,猪利用饲料转化为体脂能力较强。
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