猪饲料的“三个未必好”

猪吃后粪便黑，饲料未必好。许多养猪者认为，猪粪便越黑，说明猪对饲料的消化吸收率越高，饲料的质量越好。粪便越黄，饲料的质量越差。其实，这种观点是不科学的。实际上，衡量饲料消化吸收率高低的标准不在于粪便的颜色，而在于饲料的转化率（料肉比）。从配方学的角度来讲，高铜可以使粪便发黑。高铜虽有一定的促生长作用，但长期使用高铜添加剂，会导致猪粪便中残留的铜元素对环境造成污染，猪肉中残留的铜元素对人体健康造成危害。因此，粪便颜色的黑或不黑并不能说明饲料质量的好坏。

猪吃后皮肤红，饲料未必好。养猪者普遍认为，好的饲料，猪吃后皮肤应发红。一些不法企业在饲料中超剂量添加砷制剂（因为砷制剂有舒张毛细血管、增强毛细血管通透性的功能），猪采食这类饲料后就表现为皮肤发红。虽然砷制剂有一定的促生长作用，但滥用砷制剂将不可避免地造成对环境的污染和对人体健康的危害。

猪吃后爱睡觉，饲料未必好。一些养猪者以为，限制猪的运动可以起到减少体能消耗、促进生长的作用。事实上，如果饲料营养满足不了猪的正常生长需求，无论饲料有怎样的催眠效果也起不到促进生长的作用，甚至有时还会起副作用。