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独头蒜如何种植

农信网 2023-01-01 05:01:01 大蒜种植技术 563

通常栽蒜都是尽量减少独头蒜的发生,但近年来独头蒜以其只形圆整美观、食用方便而备受消费者青睐,市场行情很好。独头蒜可以加工成糖醋蒜,如湖北荆州、沙市生产的甜酸独头蒜,颗粒圆整,质地清脆,甜酸爽口,风味独特,成为畅销国内外及东南亚各国的传统名优商品,所用原料就是利用白皮大蒜中的小蒜瓣作蒜种培育而成。独头蒜种植步骤是怎么样?以下耕种帮种植网就作简单介绍,供网友们参考。

独头蒜如何种植

独头蒜栽培技术

1、整地做畦:选择沙壤土或轻壤土。忌连作。前作物收获后每亩施腐熟圈肥250千克、过磷酸钙50千克作基肥。浅耕耙耱后做成宽1.4米左右的平畦。

2、种蒜挑选:种植独头蒜所用的种瓣必须是小蒜瓣,所以一般多从蒜瓣较多而蒜瓣较小的大蒜品种中选择。但是,同为小蒜瓣而大蒜品种不同时,所得独头蒜的百分率和单头重有明显差异,从而影响独头蒜的产量和质量。因此,在从事独头蒜生产前,应进行品种比较试验,选出适宜在当地种植的、独头率较高、单头重较大的品种。据报道,二水早、彭县早熟、温江红七星等早熟大蒜品种,采用重0.5~1克的蒜瓣作种瓣时,独头率可达76%~92%,单头重4~6克。

3、挑选种瓣:种植独头蒜的种瓣大小,关系到独头蒜的产量和质量。选择大小适宜的蒜瓣作种蒜,才能获得高的独头率和大小适中的独头蒜。如果种瓣太大,则会生产出有2~3个蒜瓣的小蒜头,使独头率降低;如果种瓣太小,则生产出的独头蒜太小,丧失商品价值。一般要求独头蒜的单重达到5~8克。为了生产出独头率高而且大小适宜的独头蒜,需要进行种瓣大小与独头率及单头重关系的试验。据湖北的生产经验,采用当地白皮蒜品种中的小蒜瓣(又称“狼牙蒜”)作种瓣时,以百粒重在90克以下为宜。

独头蒜如何种植

4、播种:独头蒜的适宜播期必须在当地做分期播种试验才能确定。播早了,蒜苗的营养生长期长,积累的养分较多,易产生有2~3个蒜瓣的小蒜头;播晚了,独头蒜太小。秋播地区一般较蒜头栽培推迟50天左右播种。每亩用种量一般为100千克左右。 播种时先按15厘米行距开沟,沟深约6厘米,然后按株距3~4厘米播种瓣,随即覆土,厚3~4厘米。全畦播完后,均匀撒播小萝卜种子,每亩用种量0.5千克左右,播后耙平畦面,灌水。混播小萝卜种子的目的是利用小萝卜发芽出苗快的特性,抑制蒜苗的生长,以增加独头率,减少分瓣蒜。

5、田间管理:在小萝卜出苗后分期间苗,使保持6~8厘米的距离。翌年早春将小萝卜全部收获上市后,蒜田进行中耕、除草、追肥、灌水等项管理。在蒜头膨大期间要保证水分的充足供应。

6、收获:秋播地区在翌年立夏前后(5月上旬)当假茎变软、下部叶片大部份干枯后及时挖蒜。收早了,独头蒜不充实;收迟了,蒜皮变硬,不易加工。加工用的独头蒜,挖出后及时剪除假茎及须根,运送到加工厂,要防止日晒、雨淋。作为鲜蒜上市出售的,挖蒜后要在阳光下晾晒2~3天,防止霉烂。一般亩产300~500千克。

以上就是耕种帮种植网介绍独头蒜的种植步骤,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。

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已有 3 评论

  • 阡缘雪

    阡缘雪

    独头蒜虽好,种植过程却得细心照料。从选种到灌溉,每个环节都不能忽视,一份耕耘,一份收获,期待丰收的季节!#家庭菜园日常#

    2023-10-14 09:04

  • 麦田の守望者

    麦田の守望者

    种植独头蒜要注意间距,避免拥挤影响生长,还要定期施肥,记得防治病虫害,小小的蒜瓣蕴藏着大大的收获哦!#大蒜新手指南#

    2023-07-10 23:43

  • 一抹淡淡忧伤

    一抹淡淡忧伤

    独头蒜种植其实挺有意思的,关键是要选好时间,春季气温回升后下种,保持土壤湿润但不过湿,耐心等待发芽。#独头蒜种植技巧#

    2023-04-06 14:22

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