对于大部分粉葛来说,一般1-2年就可以收获了。值得注意的是,南北方气候的因素对于粉葛的收获时间也有很大的影响。通常粉葛特别怕土地湿涝,而北方土壤多为沙质排水效果更佳,且降雨量也没有南方多,湿涝的机会和程度也更低,更利于粉葛的生长。
所以一般在北方种植的粉葛,提前一个月采收是没有问题的。相较于自然野生的粉葛而言,人工种植的粉葛,追肥和浇水都会更科学准确,而且受自然气候的影响更弱,所以人工种植地的粉葛生长得更快,一般可以提前1-2个月开始进行收获。
通常保存粉葛的方法有三种。第一种就是将粉葛洗净直接放进冰箱里冷鲜保藏。第二种就是将粉葛埋在菜地里,这样可以更好地保持粉葛的口感和味道。但是,以上两种方法都不适用于粉葛的长期保存。对于大量的粉葛,我们就需要将粉葛晒制成粉葛干进行保存了。干粉葛不仅方便储藏,而且煲汤也十分鲜美。
发表评论 取消回复