盆栽韭菜要选用培养土。与露地种植的韭菜不同的是,盆栽韭菜用的是培养土,培养土是自行调配的。调配的比例为3份量的腐熟树叶,2份量的骨粉,5份量优质的农田土和腐熟的人畜粪便一起。也可用腐熟农家肥土5份,园土3份和2份沙土来调配成盆栽所用的培养土。
在培养土中还需加入足量的有机基肥。有机肥中含有多种有机酸和肽类,而且还含有丰富的氮、磷、钾等营养元素。可给韭菜补充营养,促进繁殖微生物,更新土壤中的有机物质。培养土在入盆前,盆底要放两片碎的瓦片,并铺上少许的粗沙。培养土装到盆边的3厘米左右即可。
韭菜是茎叶类蔬菜,需要大量的钾元素。在露地种植时,土壤中要加入高钾肥和高磷肥,像充分熟化的人畜粪便。韭菜不能用碱性土壤来种植,最适宜的土壤为微酸性或中性,土壤的酸碱度可通过硫酸亚铁来改变。在后期生长中,要追施微酸性的腐殖肥,而且土壤也不会出现板结的现象。韭菜种植的土壤要选在地势平坦的地方,最适宜的土壤为肥沃、耕层深厚的沙质土。
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