萝卜―辣椒―丝瓜―青蒜周年高效栽培模式

近几年来，围绕发展优质高效农业，铜陵农科所在铜陵专业菜地老洲乡光辉村积极研究探索多种高效种植模式，其中春萝卜―辣椒―丝瓜―青蒜立体套种栽培模式土地利用率高，经济效益可观。现将该模式介绍如下。

1 茬口安排

2 栽培要点

2.1 春萝卜

①品种选择 选产量高、品质好、耐寒、耐抽薹的优良萝卜品种，如韩国的特新白玉春、天鸿春萝卜。

②整地施肥 选择土层深厚，肥沃疏松的地块，同时要精细耕作并施足底肥，667平方米施腐熟人畜粪尿等优质农家肥2000kg、三元复合肥30kg，或饼肥150kg、复合肥50kg，然后整地作畦，畦面宽1.2～1.5m，沟深30cm，沟宽35cm。

③播种 采用点播，每穴播1～2粒种子，播后覆盖地膜，并扣大棚。

④田间管理 子叶平展就进行破膜露苗，3～4片真叶时间苗、补苗，每穴留1株。在3月以前密闭大棚，保持较高温度，必要时加盖一些防寒物防冻害，3月以后，随温度升高，适当通风。在间苗时用腐熟稀人粪尿加2%尿素追肥1次，萝卜露肩时667平方米追三元复合肥10～15kg，肉质根膨大盛期追复合肥20kg对水浇施。保持畦面湿润，有充足水分供应。

⑤病虫害防治 冬季萝卜病虫害较少，主要防治蚜虫、莱青虫、黄曲条跳甲危害，可分别用10%蚜虱净1500倍液、48%乐斯本乳油1000倍液喷雾。病害主要有黑斑病、霜霉病，可用64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液喷雾防治。

2.2 辣椒

①品种选择 选早熟、抗病、优质的大果型辣椒品种，如洛椒98A。

②播种育苗 采用大棚育苗，播种前苗床用50%多菌灵400倍液泼浇消毒，苗床土用菜园土和土火灰3∶1的比例混合，每10平方米施三元复合肥1～2kg，腐熟的菜籽饼10kg。播前种子用10%磷酸三钠药水浸15min，再用55℃温水浸泡20～30min。均匀撒人苗床或移入营养钵中。

③整地施肥 萝卜收完后，结合整地施足基肥，每667平方米施腐熟人粪尿3000kg，磷酸二铵50kg，菜籽饼150kg。

④定植 每667平方米栽4000株左右。定植时在地膜上开孔移栽，定植后立即在大棚内盖上拱棚，实行地膜、小拱棚和大棚3层覆盖。

⑤棚内温湿度调节 白天气温要求在25～28℃，空气相对湿度50%～60%。移栽后，不要通风，使棚内保持高温高湿，促使早活棵。成活后开始通风，坚持每天通风，一般早上8∶00通风，下午4∶00盖棚，阴雨天气也要适当通风换气，降低湿度。

⑥根外追肥 成活后喷0.1%磷酸二氢钾液作叶面肥，5～7天喷1次。追肥在花蕾期或采收1～2次后在植株中间破膜施尿素，667平方米追10～15kg。

⑦病虫害防治虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、棉铃虫和烟青虫，可分别用10%蚜虱净1500倍液、12%扫螨净2000倍液、5%抑太保500倍液喷雾防治。病害主要有炭疽病、病毒病、灰霉病、疫病，可分别用50%福美双可湿性粉剂500倍液、20%病毒A，500倍液、50%速克灵1200倍液、80%大生600倍液灌根和400倍液喷雾防治。

2.3 丝瓜

①品种选择 选铜陵丝瓜，瓜条粗细均匀，色绿、肉厚、质优。

②育苗 利用大棚和营养钵育苗。

③定植 当苗长至4～5片真叶时定植在辣椒地的沟畦旁，每667平方米栽450～500株。移栽时应浇足活棵水，再覆盖地膜封口。

④搭架引蔓 当丝瓜主蔓长50～60cm时搭架，一般搭成平棚架，架高2m左右，667平方米需桩柱60根，隔5m一排，桩距2～2.5m，柱间拉铁丝作主筋，次筋用草绳或塑料绳拉成0.5m左右见方的网状。搭架后，每株插1根竹竿，人工引蔓，绑蔓以辅助瓜茎上架，同时整蔓，每株选留1～2条壮蔓上架，其他侧蔓摘去，上架后一般不再摘蔓，但在丝瓜生长中后期，须调整主侧蔓位置，剪去部分老叶和小叉枝，以保证通风透气，提高座瓜率。

⑤加强肥水管理 叶蔓生长期需水量大，尤其在高温干旱季节，坐瓜后结合施肥勤浇水，以保证土壤湿润。移栽成活后及时追肥，每667平方米施腐熟人粪尿2000kg，开花后每7天追肥1次，连续2～3次，667平方米用三元复合肥50kg加清水粪浇施，结瓜后，每667平方米浇施尿素15kg，以满足大批丝瓜生长的需要，促进瓜果膨大。

⑥病虫害防治 主要病害有病毒病、霜霉病和白粉病。病毒病主要防治蚜虫为害，并喷施病毒A可湿性粉剂，霜霉病用58%甲霜灵800倍液喷雾防治，白粉病用15%粉锈宁1000倍液喷防。

虫害主要有瓜蚜、黄曲条跳甲、瓜绢螟、斜纹夜蛾，瓜蚜用10%大功臣2000倍液防治，用5%抑太保500倍液或卡死克喷雾防治斜纹夜蛾、黄曲条跳甲、瓜绢螟。

2.4 青蒜、

①品种选择 选成都二水早。

②整地施肥 辣椒采收后，立即深翻整地，作成畦宽1.6m，沟宽35cm，结合整地667平方米施磷酸二铵或三元复合肥60kg、腐熟人粪尿2000kg作基肥。

③播种 在丝瓜架遮荫条件下播种，有利于出苗。播后轻盖草木灰2cm厚，并及时灌水。

④肥水管理 出苗前，如土壤较干，应补水，促进早出苗。生长期若遇干旱，应灌水，保持土壤湿润。同时要追肥2～3次，每次667平方米浇腐熟粪水2000kg或尿素15～20kg。

⑤病虫害防治 大蒜虫害主要有根蛆为害，可用90%敌百虫1000倍液浇根，病害主要有叶枯病，可用10%世高1500倍液喷雾防治。

表1 春萝卜、辣椒、丝瓜、青蒜茬口安排，产量和效益

茬口 播种期 播种量 播种 定植期 行株距 采收期 平均产量 产值

月/旬 g/667平方米 方式 月/旬 cm×cm 月 kg/667平方米 元/667平方米

春萝卜 12/上 100 穴播 35×20 3/上 4624 2774

辣椒 10/上 50 撒播 3/中 33×33 5～7 2850 2850

丝瓜 3/初 200 撒播 4/初 500×35 6～9 3650 2190

青蒜 8/上 130000 条播 12×3 10～11 2200 2640