武昌鱼刺多吗（和鲈鱼哪个刺少）

一、武昌鱼刺多吗

武昌鱼是我国常见的淡水鱼之一，分布较广，市场上经常能够见到。武昌鱼可以食用，是常见的食材之一。武昌鱼有刺，但是从鱼刺数量来看并不是特别多。很多淡水鱼的鱼刺数量都是比较多的，比如鲤鱼、鲫鱼等。跟这些淡水鱼相比，武昌鱼的刺显得并不是特别多。也就是说，武昌鱼的鱼刺在淡水鱼里面并不是特别多的。

具体来看，武昌鱼有13根半的鱼刺，它们的鱼刺数量是一个比较奇怪的特征，是正宗的武昌鱼特有的。武昌鱼之中有体型比较大的，那么它们的肉就显得比较多，鱼刺就显得比较少。由于武昌鱼的鱼刺不是特别多，营养也比较丰富，所以也受到了比较多的人欢迎，很多人选择它们作为食材。

二、武昌鱼和鲈鱼哪个刺少

上文已经介绍过，武昌鱼的鱼刺并不算太多，在常见淡水鱼之中算是比较少的。不过，若是跟一些海鱼相比，那么武昌鱼的刺就算是比较多的。鲈鱼就是常见的海鱼之一，而且也是可以食用的鱼种。从鱼刺数量来看，鲈鱼的鱼刺就是比较少的。它们虽然也有刺，但主要是一些大刺，小刺基本没有。

因而，若武昌鱼跟鲈鱼相比，还是鲈鱼的刺少一些。其实，不仅是武昌鱼，很多淡水鱼的鱼刺都比鲈鱼多。淡水鱼和海鱼相比有一个比较普遍的特征就是鱼刺数量比较多的，而很多常见海鱼则基本只有大刺，小刺很少。