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山东省畜牧局获悉，国家4月份以来的收储冻肉效应正逐渐减淡，山东生猪价格连续两周走低。截至今年第十九周（5月10日-5月16日），全省生猪平均价格为9.90元/公斤，环比下降1.20%，为连续3周上涨之后的第二周回落，同比上涨6.34%。

山东省畜牧局市场分析师周晖介绍说，由于此前受到疫情影响，部分生猪提前出栏，造成了某些地方短期内生猪出栏量和存栏量下降；加之今年4月份国家两次公开竞价收储中央储备冻猪肉的影响，因此生猪价格出现了连续3周小幅回升，猪粮比价回升到5.37∶1。

从5月初开始，国家收储冻肉效应减淡，生猪和猪肉价格又开始掉头下行。目前猪粮比价为5.1∶1，依然低于6.0∶1的盈亏平衡点，表明当前养猪还处于亏损状态。另外，夏至之后气温回升，猪肉的消费量不旺，这也是生猪价格下滑的一个原因。

周晖指出，从今年的第7周开始，养猪陷入亏损境地，养猪场（户）便着手减少淘汰低能母猪和缩小养猪规模，生猪的存栏量逐渐减少。据山东省畜牧兽医信息中心统计，4月份山东生猪和能繁母猪的存栏量分别为3857.37万头和503.38万头，分别环比下降0.1%和0.7%。

此外，国家宏观调控的作用依然比较有效。根据《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》，国家在判断生猪生产和市场情况时，将猪粮比价作为基本指标。当猪粮比价低于5∶1（红色区域）时，较大幅度增加中央冻肉储备规模。“在市场的自身调节和国家宏观调控的共同作用下，生猪价格继续下跌的空间有限，不排除上涨的可能。”