冬瓜的种类有哪些

一、冬瓜的种类有哪些

冬瓜的分类方法不同，品种也有不同的归类。按冬瓜的果实大小来分，可分为小型冬瓜、中型冬瓜及大型冬瓜三类：

1、小型冬瓜也是早熟型冬瓜，其果实小，形状多为圆形、长圆形或扁圆形。每个小型果的重量一般在1.5-2.5千克左右，主要的品种有北京一串铃、四川五叶子及吉林小冬瓜等。

2、中型冬瓜，品种比较少，大都是早熟或中早熟，果实在大小在中等左右，每个果实的重量一般在5-10千克左右。

3、大型冬瓜多为中熟及中晚熟型，此品种冬瓜植株的长势非常强，果实的形态以短圆柱形和长圆柱形为主。单个果实的重量都在10千克以上。主要品种有广州的青皮冬瓜、福建华大冬瓜、成都大冬瓜和南京粉皮冬瓜等。

二、冬瓜还可以怎样分类

冬瓜如果按果皮表面的是否有蜡粉来分，还可以分为粉皮型冬瓜和青皮型冬瓜两类。粉皮型又叫白皮型冬瓜，其果实的表面有一层白色的蜡粉，随着冬瓜的成熟，蜡粉会越来越多，对日灼病有一定的抗性，像长沙的粉皮冬瓜；而青皮冬瓜的表面并没有白色的蜡粉，表皮就是青绿色，像常见的青皮冬瓜。