山楂的功效与作用（山楂的营养功效）

山楂的功效与作用是什么呢? 山楂为中国传统中医特有药物，医疗和生活上应用很广泛。下面就跟随本站小编来了解一下中药山楂的功效与营养作用以及用法用量和禁忌注意吧。

山楂有健脾开胃的功效

山楂微酸，入脾、胃经，擅长健脾开胃、消食化积，适用于肉食积滞，可有效促消化、增食欲、化食积等。山楂可药可食，善治积滞难化所致的脘腹胀满、嗳气反酸、厌食、便溏等症。

山楂有活血化瘀的功效

山楂性温、味酸，入血分，具有活血化瘀、止痢的功效，能有效改善产妇恶露不净、瘀滞腹痛、心腹刺痛等症状。

山楂有舒经活络的功效

山楂在活血化瘀的同时还可以治疗气滞血瘀所致的诸多痛证，如跌打损伤所致的瘀血、肿痛。山楂还可入肝经，善治肝经湿热、食积不化、经络不通所致的疝气，可有效缓解疼痛、疏通经络。

山楂有行气宽膈的作用

山楂行气、宽膈，可改善呃逆、痞气、吞酸、积块等。另外，第一天晚饭前多吃鲜山楂，第二天用槟榔煎水服用，可排出绦虫。

选购与储存指南

◎选购：应以个头大、质坚、皮红、肉厚、气清香、味酸甜者为佳。

◎储存：将山楂用保鲜袋密封好，再放入冰箱冷藏保存即可。需要注意一点，保鲜袋中的空气一定要全部挤出来，以免山楂变质。