养猪场的消毒卫生技术

养猪场的消毒卫生技术

近几年，猪病泛滥，诸如波及全国多个省份的“猪高热病”、繁殖与呼吸综合症、呼吸道综合症、圆环病毒等的爆发，导致了猪只大量发病和死亡，给农村养殖户和许多规模猪场造成了重大损失，有些猪场甚至因受本病重创而倒闭。这也暴露出了我国现行的养猪疫病防控体系存在有不足和漏洞，其中对消毒防疫的认识尤其不够，消毒意识模糊，方法多有不当。

（一）猪场消毒

消毒的目的是杀灭病原体，猪的分泌物、排泄物，病猪的粪尿、血液及其分泌物，被病猪污染的土壤、用具、畜舍等要定期进行消毒--日常消毒，是猪场最重要的防疫措施，根据地点的不同分为场地消毒和猪舍消毒。

场地消毒是根据场地被污染的不同情况，进行消毒处理。一般情况下，平时的预防消毒为清扫，保持场地的清洁卫生，定期用一般性的消毒药喷洒即可。水泥地应先清扫，清水冲洗（用消毒药水）,洗刷，最后达到彻底消毒。

猪舍消毒：预防消毒，应根据季节不同，猪生理、生长阶段不同，和饲养管理环境不同，而预防消毒方法、次数和药物剂量都是不同的。一般每7～15天一次；紧急消毒：当发生传染病时首先选用有效的消毒药物喷洒后再清扫（清扫时应将饲槽洗刷干净，将垫草垃圾、剩料、粪便等清理出去打扫干净）后，再用消毒药进行喷雾消毒。

（1）猪场门卫消毒：指由门卫完成的猪场外围环境消毒，包括大门消毒、脚手消毒、车辆消毒等。

①大门消毒：主要供出入猪场的车辆和人员通过，要避免日晒雨淋和污泥浊水入内，池内的消毒液2～3天彻底更换一次，所用的消毒剂要求作用较持久、较稳定，可选用氢氧化钠（2%）、过氧乙酸（1%）等。消毒程序为：消毒池加入20cm深的清洁水→测量水的重量/体积→计算（根据水的重量/体积、消毒液的浓度、消毒剂的含量，计算出所需消毒剂的用量）→添加、混匀。

②洗手消毒：猪场进出口除了设有消毒池消毒鞋靴外，还需进行洗手消毒。既要注重外来人员的消毒，更要注重本场人员的消毒。采用的消毒剂对人的皮肤无刺激性、无异味，可选用过氧化氢溶液（0.5%）、新洁尔灭（季胺盐类消毒剂）（0.5%）.消毒程序为：设立两个洗手盆A\B→加入清洁水→盆A:根据水的重量/体积计算需加消毒剂的用量→进场人员双手先在A盆浸泡3~5分钟→在盛有清水的B盆洗尽→毛巾擦干即可。

③车辆消毒：进出猪场的运输车辆，特别是运猪车辆，车轮、车厢内外都需要进行全面的喷洒消毒，采用的消毒剂对猪无刺激性、无不良影响，可选用过氧化氢溶液（0.5%）、过氧乙酸（1%）、二氯异氰尿酸钠等。任何车辆不得进入生产区。消毒程序为：准备好消毒喷雾器→根据消毒桶/罐中加水的重量/体积、消毒液浓度、消毒剂的含量，计算消毒剂的用量，加入、混匀→喷洒从车头顶端、车窗、门、车厢内外、车轮至上而下喷洒均匀→用清水清洗消毒机器，以防腐蚀机器→3~5分钟后方可准许车辆进场。

（2）猪舍大消毒（指全进全出的猪舍消毒）

①转群后舍内消毒：产房、保育舍、育肥舍等每批猪调出后，要求猪舍内的猪只必须全部出清，一头不留，对猪舍进行彻底的消毒。可选用过氧乙酸（1%）、氢氧化钠（2%）、次氯酸钠（5%）等。消毒后需空栏5～7天才能进猪。消毒程序为：彻底清扫猪舍内外的粪便、污物、疏通沟渠→取出舍内可移动的部件（饲槽、垫板、电热板、保温箱、料车、粪车等）,洗净、凉干或置阳光下暴晒→舍内的地面、走道、墙壁等处用自来水或高压泵冲洗，栏栅、笼具进行洗刷和抹擦→闲置一天→自然干燥后才能喷雾消毒（用高压喷雾器）,消毒剂的用量为1升/m2→要求喷雾均匀，不留死角→最后用清水清洗消毒机器，以防腐蚀机器。

②临时消毒：当发生可疑疫情或在特殊的情况下，对局部或部分区域、物品随时采取应急的消毒措施。包括带猪消毒、空气消毒、饮水消毒、器械消毒。

③带猪消毒：当某一猪圈内突然发现个别病猪或死猪，若疑传染病时在消除传染源后，对可疑被污染的场地、物品和同圈的猪所进行的消毒。可选用新洁尔灭（1%）、过氧乙酸（1%）、二氯异氰尿酸钠等。消毒程序为：准备好消毒喷雾器→测量所要消毒的猪舍面积而计算消毒液的用量→根据消毒桶/罐中加水的重量/体积、消毒液浓度、消毒剂的含量，计算消毒剂的用量，加入、混匀→喷洒从猪舍内顶棚、墙、窗、门、猪栏两侧、食槽等，至上而下喷洒均匀→最后用清水清洗消毒机器，以防腐蚀机器。

④空气消毒：在寒冷季节，门窗紧闭，猪群密集，舍内空气严重污染的情况下进行的消毒，要求消毒剂不仅能杀菌还有除臭、降尘、净化空气的作用。采用喷雾消毒，消毒剂用量0.5升/m3.可选用过氧乙酸（1%）、新洁尔灭（0.1%）等。消毒程序为：准备好消毒喷雾器→测量所要消毒的猪舍体积而计算消毒液的用量→根据消毒桶/罐中加水的重量/体积、消毒液浓度、消毒剂的含量，计算消毒剂的用量，加入、混匀→细雾喷洒从猪舍顶端，至上而下喷洒均匀→最后用清水清洗消毒机器，以防腐蚀机器。

⑤饮水消毒：饮用水中细菌总数或大肠杆菌数超标或可疑污染病原微生物的情况下，需进行消毒，要求消毒剂对猪体无毒害，对饮欲无影响。可选用二氯异氰尿酸钠、次氯酸钠、百毒杀（季胺盐类消毒剂）（0.1%）等。消毒程序为：储水罐/桶中储水重量/体积→计算消毒剂的用量→加入、混匀→2小时后可以引用。

⑥器械消毒：注射器、针头、手术刀、剪子、镊子、耳号钳、止血钳等物品的消毒，洗净后，置于消毒锅内煮沸消毒30分钟后即可使用。

⑦产房要严格消毒，母猪进入产房前进行体表清洗和消毒，母猪用0.1%高锰酸钾溶液对外阴和乳房擦洗消毒。仔猪断脐要用5%碘酊严格消毒。

（二）猪群的卫生

（1）每天及时打扫圈舍卫生，清理生产垃圾，保持舍内外卫生干净整洁，所用物品摆放有序。

（2）每天必须进圈内打扫清理猪的粪便，尽量做到猪、粪分离，若是干清粪的猪舍，每天上下午及时将猪粪清理出来堆积到指定地方；若是水冲粪的猪舍，每天上下午及时将猪粪打扫到地沟里以清水冲走，保持猪体、圈舍干净。

（3）每周转运一批猪，空圈后要清洗、消毒，种猪上床或调圈，要把空圈先冲洗后用广谱消毒药消毒，产房每断奶一批、育成每育肥一批、育肥每出栏一批，先清扫，再用火碱雾化1小时后冲洗、消毒、熏蒸、消毒。

（4）注意通风换气，冬季做到保温，舍内空气良好，冬季可用风机通风5～10分钟（各段根据具体情况通风）.夏季通风防暑降温，排出有害气体。

（5）生产垃圾，即使用过的药盒、瓶、疫苗瓶、消毒瓶、一次性输精瓶用后立即焚烧或妥善放在一处，适时统一销毁处理。料袋能利用的返回饲料厂，不能利用的焚烧掉。

（6）舍内的整体环境卫生包括顶棚、门窗、走廊等平时不易打扫的地方，每次空舍后彻底打扫一次，不能空舍的每一个月或每季度彻底打扫一次。舍外环境卫生每一个月清理一次。猪场道路和环境要保持清洁卫生，保持料槽、水槽、用具干净，地面清洁。

（三）常用消毒剂及使用方法：

（1）氢氧化钠（烧碱、火碱、苛性钠）:对细菌、病毒、寄生虫卵都有杀灭作用，常用2%～3%的热水溶液消毒猪舍、饲槽、运输用具及车辆等，在使用过程中要防止对人的皮肤、铝制品、油漆物品、棉毛织品等产品的损害。

（2）生石灰：一般加水配成10%～20%石灰乳液，粉刷猪舍的墙壁，寒冷地区常撒在地面或猪舍出入口作消毒用。

（3）来苏儿：来苏儿即是煤酚溶于肥皂溶液中所制成的50%煤酚皂溶液。用时加水稀释成2%来苏儿，用于洗手、皮肤和外伤的消毒。3%～5%来苏儿用于外科手术器械、猪舍、饲槽的消毒。也可用于内服治疗腹泻、便秘，猪一次内服2、3毫升，加水100～150毫升。

（4）甲醛溶液（福尔马林）:配制成4%的溶液，可用于手术器械的消毒，浸泡30分钟。5%福尔马林酒精溶液可用于手术部位消毒。也可将其作为气体消毒剂，用于猪舍、房室熏蒸消毒。消毒方法是：1立方米容积内用20毫升福尔马林，加等量水，加热使其挥发成气体，室温在15℃以上，相对湿度为60～80%时，消毒8～10小时。

（5）过氧乙酸（过醋酸）:市售商品为15%～20%溶液，有效期6个月，应现用现配。0.3%～0.5%溶液可用于猪舍、食槽、墙壁、通道和车辆喷雾消毒，0.1%可用于带猪消毒。

（6）次氯酸钠：含有效氯量14%,常用0.3%浓度作猪舍和各种器具表面消毒，也可用于带猪消毒，常用浓度0.05%～0.2%.

（7）百毒杀、1210:均为季铵盐类，具有较好的消毒效果，常用量为0.1%,带猪消毒常用量为0.03%,饮水消毒可用0.01%剂量。

（8）漂白粉：漂白粉能杀灭细菌、芽孢、病毒及真菌，用于猪舍、饲槽、车辆的消毒。一般用其5%～20%混悬液喷洒，有时可撒布其干燥粉末。用于饮水消毒，每1升水中加入0.3～1.5克漂白粉，不但杀菌，也有除臭作用。

（9）威力碘：是一种含碘消毒药液，具有广谱速效、无毒、无刺激、无腐蚀性的优点，并有清洁功能，对人畜无害，可用于猪舍、畜体消毒。I型速效碘如用于猪舍消毒，可配制成300～400倍稀释液：用于饲槽消毒，可配成350～500倍稀释液。杀灭口蹄疫病毒可配成100～150倍稀释液。

（10）高锰酸钾：0.05%～0.1%溶液用于饮水消毒；2%～5%水溶液用于浸泡、洗刷饮水器及饲料桶等；与甲醛配合，用于猪舍、孵化室、种蛋库的空气熏蒸消毒。

（11）新洁而灭：新洁尔灭又称苯丸溴铵，用0.1%溶液消毒手指，浸泡消毒皮肤、外科手术器械和玻璃用具。用0.01%～0.05%溶液做阴道、膀胱粘膜及深部感染创的冲洗消毒等。应用新洁尔灭时，不可与肥皂同用。浸泡器械时，应加入0.5%亚硝酸钠，以防生锈。

禁忌与肥皂、碘酊、高锰酸钾、升汞等合用。

（12）酒精、碘酒、紫药水及红汞水等，可用于个别猪局部创伤消毒。

（13）菌毒敌（毒菌净、农乐）:本品为复合酚，含酚41%～49%、醋酸22～26%,主要用于圈舍、排泄物的消毒。通常施药1次，药效可维持7天，喷洒浓度为0.35%～1.0%.

（四）消毒时应注意的问题

（1）消毒最好选择在晴天，彻底清除栏舍内的残料、垃圾和墙面、顶棚、水管等处的尘埃等，尽量让消毒药充分发挥作用。任何好的消毒药物都不可能穿过粪便、厚的灰尘等障碍物进行消毒。

（2）充分了解本场所选择的不同种类消毒剂的特性，依据本场实际需要的不同，在不同时期选择针对性较强的消毒剂。

（3）配消毒液时应严格按照说明计量配制，不要自行加大计量。浓度过大会刺激猪的呼吸道黏膜，诱发呼吸系统疾病的发生。

（4）使用消毒剂时，必须现用现配制，混合均匀，避免边加水边消毒等现象。用剩的消毒液不能隔一段时间再用。

（5）药液用量。任何有效的消毒，必须彻底湿润欲消毒的表面，消毒后犹如下了一层毛毛雨一样的。进行消毒的药液用量最低限度应是0.3L/m2,一般为0.3～0.5L/m2.

（6）消毒时应将消毒器的喷口向上倾斜，让消毒液慢慢落下，千万不要对准猪体消毒。

（7）消毒液作用时间。要尽可能长时间的保持消毒剂与病原微生物的接触，一般接触在30分钟以上方能取得满意的消毒效果。

（8）不能混用不同性质的消毒剂。在实际生产中，需使用两种以上不同性质的消毒剂时，可先使用一种消毒剂消毒，60分钟后用清水冲洗，再使用另一种消毒剂。

（9）不能长久使用同一性质的消毒剂，坚持定期轮换不同性质的消毒剂。

（10）猪场应有完善的各种消毒记录，如入场消毒记录、空舍消毒记录、常规消毒记录等。

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