香菜一年可以种几次

一、香菜一年可以种几次

香菜一年可以种3次。香菜的种植时间是在春季的4-5月份和秋季的8-9月份。在4-5月份温度逐渐回升，空气的湿度也比较适宜，这个时候种植的香菜很容易发芽。

到了8-9月份也是种植香菜的最佳时间，这个时候的气温会逐渐下降，在高温、强光时要结植株进行遮阴，并且保证土壤的水分需求，在10月份就可以采摘香菜了。每次播种都会大量消耗土壤内的养分，香菜的收成也一次比一次少，所以同一块种植地一年最多种植3次香菜。

二、香菜多久可以采摘

香菜在高温天气下，一般30天左右就可以采摘；如果气温比较低，就需要40-60天左右采摘。采摘香菜时，可以分次采摘，也可以一次性采摘。在秋季种植的香菜，在全部采摘后，可以采用埋土冻法来贮藏。在食用的时候，将香菜取出放置在10度左右的地方进行解冻，解冻后的香菜依然很鲜嫩。