六安瓜片产地有哪里（六安瓜片的冲泡方法简介）

六安瓜片驰名古今中外，得惠于其独特的产地、工艺和品质优势，在中国名茶史上一直占据显赫的位置。下面我们介绍六安瓜片产地有哪里，以及六安瓜片的冲泡方法，供参考。

1、六安瓜片的产地

六安瓜片产地是安徽省六安市的金寨县，该县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好。

同时，六安瓜片是中国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的茶叶，其采摘也与众不同，是茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质厚，营养最佳。

2、六安瓜片的炒制方法

六安瓜片采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成形似瓜子的片形茶叶。

六安瓜片的炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。

正因为此，六安瓜片茶既是消暑解渴的饮品，又是清心明目、提神消乏的良药，更是消食、解毒、美容、祛疲劳的保键佳品。

3、六安瓜片的冲泡方法

将六安瓜片放入玻璃杯中，先用少许的水温润茶叶，水温一般在85℃左右，因为六安瓜片的叶比较嫩，如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损，茶汤变黄，味道也就成了苦涩味。

“摇香”能使茶叶香气充分发挥，使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。